GESLOTEN IVM BEZOEK WIJNBEURS OP SARDINIE ITALIE: 5 tm 13 oktober. Leveringen tot 3 oktober en vanaf 14 oktober 2024
[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Wilde Rijst

De rijst heeft een diepe nootachtige smaak en is heerlijk met enkel boter en zout in stoofschotels, salads of soep, als bijgerecht of als vulling voor vlees
Valencia
SAL00,5KR | 500 gram
500 gram
5000 gram

Extra informatie over dit product

Wilde rijst is het Zaad van een waterplant (zizania palustris) genaamd "waterhaver", "Indiase rijst" of ‘watergras’.

Het groeit wild in ondiep moerasgebied langs de oevers van Noord-Amerikaanse meren.

Traditioneel geoogst met de kano, beschouwden Amerikaans Indianen het als een heilige vrucht. Het is erg rijk aan vezels, eiwitten en lysine (een heilzaam aminozuur). 

Eigenlijk is het geen echte rijst maar een watergras met een eetbare korrel. Het kan worden ingevroren en gepasteuriseerd zodat een optimale conditie behouden blijft. 

Een heel uniek textuur vergelijkbaar met "popcorns" wordt verkregen wanneer het graan wordt gebakken.

De rijst heeft een diepe nootachtige smaak en is heerlijk met enkel boter en zout in stoofschotels, salads of soep, als bijgerecht of als vulling voor vlees

Kook instructie:

Was de rijst altijd eerst. Kook met een overmaat aan water. 1 kopje rijst zorgt voor 3 a 4 kopjes rijst na het koken.

Eenmaal gekookt moet rijst 'al dente' zijn.

Geschatte kooktijd: 20 minuten. Gebruik hete olie tijdens het frituren. Haal uit de pan wanneer het graan zich opent.

 

Voedingswaarde & Allergenen

Ingrediënten

rijst

Gluten vrij
Suiker vrij
Knoflook vrij
Zout vrij

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster