Wijngegevens

Land: Portugal
Regio: Tejo (Vinho Regional)
Wijnhuis: Quinta da Ribeirinha
Druif: Aragonez, Castelão, Trincadeira
Alcohol: ca. 13%
Stijl: Droog, fruitig, soepel, medium body
Vinificatie:

• Vergisting per druif afzonderlijk in inox
• Temperatuurcontrole (24–26 °C)
• Korte schilweking

Herkomst, wijnhuis en geschiedenis

Quinta da Ribeirinha behoort tot de Sociedade Agrícola da Quinta da Ribeirinha en is gevestigd in de Tejo-regio, een traditioneel wijngebied langs de rivier de Taag.

Het warme klimaat zorgt voor rijpe druiven en fruitexpressie, terwijl invloeden van rivier en oceaan bijdragen aan balans en frisheid. Binnen het domein wordt gewerkt met zowel inheemse Portugese druivenrassen als moderne vinificatietechnieken om toegankelijke en expressieve wijnen te maken.

De Rota de Cabral-lijn vertegenwoordigt de instapwijnen van het domein, met focus op fruit, balans en directe drinkbaarheid.

Serveeradvies

Temperatuur: 14–16 °C
Glas: Medium roodwijnglas
Decanteren: Niet nodig

Wijn-spijs

Beste combinatie
Gegrild rundvlees

Klassieke combinaties
Rundvlees
Lam
Gegrild vlees

Aanvullende combinaties
Barbecue
Stoofgerechten
Varkensvlees
Charcuterie
Mediterrane gerechten
Dagelijkse maaltijden