[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Rosso Condimento 3 travasi Gocce

Een rode balsamico met fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen. Sprenkel de balsama lichtjes over je Salades, rauwe en gekookte groenten, gekookt en gegrilld vlees, vis- en schelpdieren ...
Emilia-Romagna Modena
K0428 | 100 ml

Extra informatie over dit product

Balsama Rosso 3 travasi

Voor deze balsamico word witte druivenmost (trebbiano druif) gebruikt, welke men laat gisten en daarna laat rijpen op enkel eiken houten vaten. Het heeft een karakteristieke geel-gouden kleur (door de verhitting van de druivenmost ietwat gekaramelliseerde kleur).

Door de licht rode kleur vind er na toevoeging aan een gerecht weinig kleurverandering plaats, maar voegt het wel fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen.

Toepassingen:

Sprenkel de balsama lichtjes over je Salades, rauwe en gekookte groenten, gekookt en gegrilld vlees, vis- en schelpdieren (oesters , mosselen , garnalen , mosselen , inktvis, sushi …), wit vlees (kip en kalkoen), zachte kaas (mozarella van de buffel, bitto, scamorza en robiola), aardappelsalade, in sauzen en heerlijk in als aperitief te bereiden drankjes en cocktails.

Marco Verspeten van restaurant Oester & Soja in Bruinisse:

‘Een geweldige witte balsamico. De basis voor mijn meeste vinaigrettes. 1 deel van deze met 3 delen penja olie en je hebt een schitterende vinaigrette.’

Voedingswaarde & Allergenen

Ingrediënten

ingekookte druivenmost

bevat Zwavel/Sulfiet
Gluten vrij
Suiker vrij
Knoflook vrij
Zout vrij

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster