Zadenmengsel, inspiratie uit Quebec

Dit zadenmengsel geeft de unieke smaken uit de provincie Belle in Noord-Amerika.

Het bestaat uit een subtiele variatie van texturen. De ingrediënten zijn typisch voor gerechten langs de hele Atlantische Oceaan.

Pompoenpitten worden veel gebruikt in de gastronomie van Quebec, door boter of gewoon geroosterd in de oven.

Voeg daarbij de veenbes/ cranberry, of "atoca" in Quebec, een bes die in veel bossen in Canada voorkomt, waar het koude klimaat gunstig is voor de groei van deze vrucht.

Deze twee belangrijke ingrediënten gecombineerd met zonnebloempitten en mosterd, resulteren in een mengsel met een perfecte balans tussen smaken en texturen.

Toepassingen:

Strooi Inspiration Québec-zaden over je taartbodems, salades of op je zoete en hartige muesli!

Maak een Coleslaw-salade uit Quebec, een van de meest populaire gerechten in de provincie:

- 1/3 witte kool - 4 wortels - 1 eetlepel appelazijn - 1 theelepel mosterd - 4 eetlepels half-dikke room - 4 eetlepels mayonaise - 2 eetlepels Quebec zaden mengsel

Voeg de verschillende ingrediënten toe in de gewenste volgorde. Voeg room of appelazijn toe volgens de gewenste smaak en de Coleslaw Salade is klaar !