Omringd door zee en bergen profiteert Kitakyushu van een overvloed aan groenten en zeevruchten. De ingrediënten voor de smaakmakers van Goto Shoyu worden zorgvuldig geselecteerd uit de meest gerenommeerde Japanse terroirs. De producten worden bereid zonder additieven zoals kunstmatige smaakversterkers, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, zoetstoffen of aroma’s.

Deze saus, een ware ambachtelijke creatie, laat de frisse, plantaardige smaak van matcha prachtig tot zijn recht komen en geeft elke salade een unieke toets. De matcha zorgt voor frisse, subtiele en kruidige tonen die perfect harmoniëren met het frisse zuur van de azijn.

Een heerlijke manier om een eenvoudige salade op te vrolijken, terwijl je profiteert van de weldadige eigenschappen én de levendige groene kleur van matcha. Deze dressing past uitstekend bij verse salades, groente- of vissencarpaccio, tomatensalades en salades met schelpdieren.