[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Geroosterd Acacia zaad

Ons acacia zaad kan gebruikt worden in desserts. Vooral crème- of yoghurt gebaseerd, zoals mousses, ijs, cheesecakes en in crème-vullingen voor cake. Ook heerlijk verwerkt in brood deeg. Het gaat fantastisch samen met gevogelte, vis, yoghurt, ijs, chocola, brood en gebak.
VEPACACIATOR | 100 gram

Extra informatie over dit product

Geroosterde acaciazaad

De unieke smaak van acaciazaad wordt gebruikt in een reeks zoete en hartige gerechten. 

De zaden smaken een beetje als een combinatie tussen koffie, chocolade en hazelnoten. 

Het zaad wordt geoogst en vervolgens geroosterd om de nootachtige en koffieachtige elementen te ontwikkelen. 

De acacia plant wordt veelal aan de oevers van de Murray River buiten Renmark, Zuid-Australië gekweekt. 

Toepassingen:

Acaciazaad is een pracht ingrediënt voor: Kingfish met acacia-dressing

Acaciazaad gemalen met twee theelepels chardonnay-azijn, een eetlepel oestersaus, vier eetlepels olijfolie, zout en peper. Schud om te combineren en giet dan over dun gesneden rauwe kingfish. 

De zaden laten hun aroma’s los in heet water. Het water mag niet koken want dan wordt het bitter. 

Mijn acacia zaad kan gebruikt worden in desserts. Vooral crème- of yoghurt gebaseerd, zoals mousses, ijs, cheesecakes en in crème-vullingen voor cake. Ook heerlijk verwerkt in brood deeg. Het gaat fantastisch samen met gevogelte, vis, yoghurt, ijs, chocola, brood en gebak.

 

Voedingswaarde & Allergenen

Ingrediënten

acacia zaad

Gluten vrij
Suiker vrij
Knoflook vrij
Zout vrij

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster