Dit kruidenmengsel uit Frankrijk bestaat uit Basilic, tijm, rozemarijn, oregano, marjolein. Ze barsten van smaken en zullen al uw gegrild vlees, gebraad, baksels en salades heerlijk nog meer smaak geven.

Nog een voordeel van dit kruiden mengsel  is dat u geen andere sauzen hoeft toe te voegen. Het is  op zich al Perfect voor het kruiden van typisch Mediterrane gerechten: gekookte tomaten, in de oven gebakken groenten en stoofschotels.

Strooi en rub het over konijn en gibelotte of wildvlees, verwerk het in sauzen en marinades, rub met gegrild vlees op de barbecue en in moussaka. Deze mix van wilde kruiden zal groentesoepen, bouillon of zelfs mosselenmarinieres met witte wijnsaus versterken. Geeft een tomatensalade en gemarineerd gevogelte een Provençaalse hint.

Voeg aan het einde van het kookproces toe om de aroma's van deze wilde kruiden te behouden. Laat  niet te lang trekken, anders verdampen de delicate aroma's.