[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Gemalen Gember BIOLOGISCH

In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. Bijvoorbeeld in Babi Ketjap en de gemberbolus (gebak). Uiteindelijk vind je gember terug in bijna alle hartige en zoete gerechten. In de Marokaanse keuken word gember veel toegevoegd aan sauzen en kipgerechten.
TEEPGINGEMBRE | 50 gram
50 gram
500 gram

Extra informatie over dit product

Onze gedroogde gember komt, net als onze Kaneel stokjes, uit Sri Lanka.

Gember word ook wel ginger of Djahé genoemd en vind je veel terug in de indonesische en Marokaanse keuken.

Deze specerij heeft een pikante, doordringende gembersmaak, die door veel liefhebbers als zeer aangenaam word ervaren.  

In de middeleeuwen werd in plaats van peper gember gebruikt doordat deze specerij aromatisch is met een scherpe en kruidige smaak. 

Onze  geïmporteerde gedroogde gember is scherper van smaak dan verse gember.

Toepassingen:

In Nederland vind je gember veel terug in de bereiding van koek en gebak. Denk dan aan gemberkoek, ontbijtkoek en speculaas. 

In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. Bijvoorbeeld in Babi Ketjap en de gemberbolus (gebak). Uiteindelijk vind je gember terug in bijna alle hartige en zoete gerechten. In de Marokaanse keuken word gember veel toegevoegd aan sauzen en kipgerechten.

In kerrie is gember een vast bestanddeel. Deze gember is perfect om toe te voegen aan  vis-, vlees- en groentegerechten. Ook wordt het veel aan gebak, curries, sauzen en fruitsalades toegevoegd. Heerlijk trouwens ook met zoete aardappelpuree, op gamba’s, met sushi, in de rijst, om bananencake mee te bereiden, in zelfgemaakte jam en gewokte groenten.

 

Voedingswaarde & Allergenen

Ingrediënten

gember

Gluten vrij
Suiker vrij
Knoflook vrij
Zout vrij

Anderen die dit product bekeken bestelden ook:

Koriander Gemalen Biologisch

50 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)

Koriander korrels

40 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)

Koikuchi marudaizu soja Naogen

120 ml
Smaak : Een authentieke smaak, rijk aan umami die lang en rond in de mond is. In vergelijking met sake of wijn ligt deze soja saus dicht bij genchu, een sterke sake of een volle wijn. Gebr (...)

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.
Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster