[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Gemalen Anijs

Deze gemalen anijs kan voor het bakken aan deeg toegevoegd worden. Heerlijk voor gebak, fruitvulling (voor taarten) en in verwerkt gehakt. De gemalen zaden kunnen ook worden gebruikt om thee met zoethoutsmaak te zetten.
VEPANISVERTPOU500 | 500 gram

Extra informatie over dit product

Gemalen Groene anijs uit Syrie

Anijs wordt al duizenden jaren gekweekt en werd in de oudheid gebruikt vanwege haar geneeskrachtige en spijsverterende eigenschappen. 

De zaden worden geproduceerd door de Pimpinella anisum-plant, die al eeuwenlang wordt geteeld in o.a. Syrie. De zaden zijn klein, bruingrijs en licht gebogen, met een aroma van zoethout. 

Anijs heeft een zoethoutsmaak die zoet, licht pittig en zeer aromatisch is. 

Toepassingen:

Tegenwoordig wordt het gebruikt in hartige gerechten (vis, aardappelen) en desserts zoals peperkoek, ijs en in likeuren en aperitieven.

Meng het met uw bloem om een fruitige noot te geven aan brood, cake en al uw gebak. Het voegt een vleugje frisheid toe aan uw jam en chutneys.

Maak uw eigen anijssuiker: voeg een theelepel groene anijs toe aan een pot bruine suiker van 1 kg. Laat de smaak vervolgens 8 dagen in de suiker trekken.

Deze gemalen anijs kan voor het bakken aan deeg toegevoegd worden. Heerlijk voor gebak, fruitvulling (voor taarten) en in verwerkt gehakt.

De zaden kunnen ook worden gebruikt om thee met zoethoutsmaak te zetten.

Voedingswaarde & Allergenen

Ingrediënten

groene anijs

Gluten vrij
Suiker vrij
Knoflook vrij
Zout vrij

Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster