21 feb GESLOTEN ivm auto volgooien met champagne bij onze producent en 11 & 12 maart 2024 gesloten ivm bezoek wijnbeurs prowein 2024
[ERROR]


Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Gedroogde Basilicum

Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, trakteer uzelf op een fruitsalade (aardbei, abrikoos, ananas) met basilicum of een overheerlijke sorbet.
TEHEBASIL | 15 gram
15 gram
250 gram

Extra informatie over dit product

Basilicum Combineert perfect met een zoete tomaat, met Provençaalse pistou soep, over lasagne of door wilde rijst, een mousse  van wijting of een carpaccio van sardines. En dit kruid geeft een zomerse toets aan  tomatensauzen, gegrilde groenten en gevogelte en papillotes.

Oorsprong en groeigebied: Kreta Griekenland.

De uitgesproken smaak van basilicum, gekweekt op een vruchtbare bodem in een zeer gunstig klimaat, geeft een zomerse toets aan je tomatensauzen, gegrilde groenten en gevogelte en papillotes.

Kruiden-kroon van de Mediterrane keuken. Basilicum herinnert aan de zon, Italië … En natuurlijk vindt het zijn plek in onze keuken!

De frisse en citroenachtige smaak past perfect bij olijfolie of mozzarella. Gedroogde basilicum is een kwetsbaar kruid dat het best aan het einde van het koken kan worden toegevoegd, nèt voordat het gerecht wordt opgediend.

De basilicum is van de plant Ocimum basilicum. Het wordt gecultiveerd in zuidwest Azië en Egypte sinds meer dan 3000 jaar. De Grieken zouden het tijdens de veroveringen van Alexander de Grote (356-323 voor Christus) in West-Europa hebben geïntroduceerd. In India is basilicum (Tulsi) een heilige plant waarvan bekend is dat deze het leven verlengt of de aura zuivert.

Toepassingen:

Combineer hem met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse  van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, trakteer uzelf op een fruitsalade (aardbei, abrikoos, ananas) met basilicum of een sorbet van het huis. Het is een genot!

Haar delicate en fruitige aroma’s combineren perfect met koriander, knoflook, oregano, paprikapoeder, peper en peterselie. Perfecte combinatie met: plantaardige carpaccio’s, verse kaas ‘battu’ losgeklopt en glad, tomatensaus, vis en gegrild vlees.

Bekijk recepten waarin dit product is verwerkt

  • pasta met gamba in bisquesaus met kokkels en zoet zuur
  • Voedingswaarde & Allergenen

    Ingrediënten

    basilicum

    Gluten vrij
    Suiker vrij
    Knoflook vrij
    Zout vrij

    Sluiten

    Inloggen

    Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

    Nog niet ingelogd

    Emailadres
    Wachtwoord
    Inloggen
    Maak een account
    Ik weet mijn wachtwoord niet.
    Sluit venster