Brune Rosse Magnum

Producten/assortiment

Prijzen zien en/of direct bestellen? Log in met uw account of vraag er een aan.

Brune Rosse Magnum

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Vol • Kruidig • Geconcentreerd | Deze Brune Rosse Riserva heeft een zeer diepe, inktachtige kleur. In de oorspronkelijke documentatie van Torre Zambra worden aroma's van rijpe rode bessen, leer, chocolade en cacao beschreven. Voor de 2015 noteert Wine Enthusiast daarnaast zwarte kers, braam, menthol, tijm en munt. In de mond is de wijn vol, geconcentreerd en gestructureerd, met stevige maar geïntegreerde tannines. De 2015 wordt door Wine Enthusiast als elegant omschreven, ondanks de intensiteit en diepte van de wijn. De lange opvoeding speelt een belangrijke rol in het karakter: na de vinificatie en langdurige schilmaceratie rijpt de wijn eerst 12 maanden in betonnen vaten, vervolgens 24 maanden in 550-liter tonneaux van Frans en Slavonisch eiken en ten slotte 6 maanden op fles.

Villamagna

2015

houtlagering

Montepulciano

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex

1B1002E15 | 1500 ml

Extra informatie over dit product

DOC Brune Rosse Riserva

Wijnhuis Torre Zambra

Gebied Abruzzo Villamagna

Land Italië

Een donkerpaars tot inktzwarte wijn met aroma’s als rode bessen, rijpe kersen, chocolade, leer, mokka en tabak. Een rond, intens en vol mondgevoel waarin expressieve en ronde tannins zorgen voor een lang aanhoudende afdronk met hints van delicate kruiden.

Druivensoort 100% Montepulciano d’Abruzzo

Serveersuggestie:

Virtu: originele mix van pasta, groente en vlees, combinatie winterse ingrediënten en eerste lentegroente. Kalkoen alla canzanese, Mazzarelle, Scrippelle, Antipasta, Vlees-Stoofschotels, Pasta, Lam

"Brune Rosse" Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva is een voortreffelijke monovarietale wijn die alleen wordt gemaakt van de beste Montepulciano d'Abruzzo-jaargangen. De leeftijd van de plaats waar de druiven worden verbouwd is 35 jaar. Geoogst in het laatste decennium van december. Fermentatie wordt uitgevoerd in stalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Langdurige maceratie vindt plaats in cementvaten en duurt ongeveer 60 dagen. Het rijpingsproces duurt 18 maanden in vaten, gevolgd door twee jaar rijping in eikenhouten vaten. Hierdoor krijgt de wijn de nodige structuur en verfijnd karakter.