Cavad'or Exclusives - Exclusief en culinair

Pracht specerij mengsel om te verwerken in stoofschotels (khoresh), Advieh polo of Advieh berenj (rijst (berenj) of pilafs (polo of polow), Advieh torshi (maken van augurken (torshi)), Advie (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Advieh Specerijen Mengsel

50 gram

Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)

Chai Classic

90 gram

Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)

Chai Classic

500 gram

Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)

Chai Classic

250 gram

Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)

Chimichurri Pampeano

35 gram

Meng de Chimichurri met olijfolie, citroen azijn en verse kruiden. Dit kan dan goed gebruikt worden als azijn mengsel of smaakmaker. Direct op het vlees sprenkelen als deze gegrilld word is (...)

Chimichurri Pampeano

250 gram

Relaxt wakker worden met Terre Exotique Alles wat u nodig heeft om indruk te maken op uw gasten tijdens de brunch. Om te strooien in een smoothie bowl, over een salade of in je muffinbeslag (...)

Fruit Brunch

300 gram

Ontdek de BBQ Partybox BBQ, plancha, gegrild vlees, spiesjes... Als grote grillliefhebber droom je van originele smaakmakers? Laat je leiden. Zomer staat vaak gelijk met buiten eten, gezell (...)

Geschenk 'BBQ' Party

1 stuk

Geschenken

Momenteel niet op voorraad.

Natuur Brunch

300 gram

Dit is de essentie van brunch; Met dit mengsel kunt u hartige en zoete recepten maken volgens uw wensen! Maak ook een hartige granola voor bij het aperitief, mueslirepen voor bij je tussendo (...)

Deze zeer kruidige mix voegt smaak toe aan elk gerecht. Het wordt vaak gebruikt in soepen, noedels of om salades of op rijst gebaseerde gerechten te kruiden. Het wordt ook gebruikt om wit en (...)

Shichimi Osaka

15 gram

Dit Steakhouse mengsel is zeer praktisch te gebruiken in combinatie met (onder anderen) mooi vlees. Het geeft uw rundvlees en wild ‘pit’. En is heerlijk als toevoeging aan paneermeel, (...)

Steakhouse RUB

50 gram

500 gram

Tzatziki kruidenmelange: de frisse smaken van de Griekse keuken | De Tzatziki kruidenmelange is een aromatische combinatie van dille, knoflook, combava, sjalot en zout. De blend is speci (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Tzatziki Specerijen Mengsel

500 gram

Gebruiksvriendelijke kruiden: deze verfrissende mix zal uw vis betoveren: gebruik het in courtbouillon om uw vis te pocheren, "a l’étouffée", met gepaneerde vis of gekookt a la plancha.. (...)

Viskruidenmix

30 gram

De Combava is een zeer geurige groen citroenachtige citrusvrucht, maar kleiner en hoger in zuur. De smaak is intens en van een onvergelijkbare frisheid, heerlijk in combinatie met vis, wit v (...)

Combava Kafferlimoen Gemalen

500 gram

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen

Zwarte Gedroogde Limoen

40 gram

100 gram

De “Limoo” of ‘gedroogde zwarte citroen’ is een onvervangbaar ingrediënt in de Perzische keuken. Het wordt geheel of in plakjes gebruikt om stoofschotels, soepen en sauzen te bereid (...)

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen

Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar

6 gram

30 gram

50 gram

125 gram

178 gram

250 gram

Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en fruitig. In de mond is het romig en zac (...)

Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en fruitig. In de mond is het romig en zac (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Bourbon Planifolia Vanille Stokjes uit Madagaskar

100 gram

Bruin mosterdzaad bestaat uit kleine, ronde zaden van de plant Brassica juncea. In droge vorm zijn ze vrijwel neutraal van geur en smaak. De typische scherpte ontstaat pas wanneer de zaden w (...)

Momenteel niet op voorraad.

Bruin mosterdzaad

1000 gram

Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Cacao Bonen

60 gram

De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vissoepen, kip curry spiesjes, King Prawn (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Citroengras

30 gram

200 gram

U kunt de blaadjes met een vijzel tot poeder vermalen en ze vervolgens toevoegen aan uw zelfbereide soep, in een sausfond, een fricassée van groenten, een marinade voor gevogelte of aan een (...)

Momenteel niet op voorraad.

Curry Bladeren

10 gram

Foelie is perfect om mee te bakken. Dit komt doordat de warme tonen het hartige en zoete overbruggen in rijk voedsel zoals donuts, cake en zoete aardappel- of pompoentaart.

Foelie

250 gram

“Limu” is een essentieel ingrediënt om een zekere bitterheid en subtiele tonen van citrusvruchten te brengen in veel dagelijkse gerechten: tajines, stoofschotels, groentesoepen, gegrild (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Gele Gedroogde Citroen

100 gram

Groene Anijs Poeder | Groene anijs wordt al duizenden jaren geteeld en gewaardeerd om zijn aromatische en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het gemalen poeder wordt verkregen uit d (...)

Gemalen Anijs

500 gram

Gemalen Fenegriek (Trigonella foenum-graecum) | Gemalen fenegriek wordt verkregen uit de zaden van Trigonella foenum-graecum, een peulvrucht die oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebie (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Gemalen Fenegriek

500 gram

Gemalen groene kardemom Botanische naam: Elettaria cardamomum Familie: Zingiberaceae Verwant aan gember en kurkuma Herkomst: Oorspronkelijk van de Malabarkust in Zuid-India Tegenwo (...)

Gemalen Groene Kardemom

500 gram

Korianderpoeder Botanische naam: Coriandrum sativum * Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en karwij Herkomst: Oostelijk Middellandse Zeegebied Tegenwoordig wereld (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gemalen Koriander

500 gram

Korianderpoeder Botanische naam: Coriandrum sativum * Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en karwij Herkomst: Oostelijk Middellandse Zeegebied Tegenwoordig wereld (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gemalen Koriander

500 gram

Gemalen kruidnagel Botanische naam: Syzygium aromaticum Familie: Myrtaceae Herkomst: Oorspronkelijk afkomstig van de Molukken (Indonesië), historisch bekend als de “Specerijeiland (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Gemalen Kruidnagel

500 gram

Categorie 2 – Warm aromatisch | Warm • Houtachtig • Kamferachtig | Gemalen nootmuskaat heeft volgens de aangeleverde productinformatie een warm en houtachtig aroma, met een licht ka (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Gemalen nootmuskaat

50 gram

Gemalen steranijs | Diep aromatische specerij met zoete dropachtige intensiteit Botanische oorsprong: Steranijs is de gedroogde vrucht van de boom Illicium verum, een groenblijvende pla (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Gemalen steranijs

500 gram

Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, chocola (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Gemalen Zoethout

70 gram

500 gram

Gemberpoeder * Verse en pittige kruiden, gember is perfect voor veel gerechten en dranken. Voeg een vleugje toe aan gekarameliseerd varkensvlees, een vinaigrettesaus en uw marinades.

Gember gemalen

50 gram

500 gram

Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Geroosterde Komijn

50 gram

500 gram

Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klein, ne (...)

Voorraad indicatie: 17 stuks

Geroosterde sesam

70 gram

Als deze Sesam zaadjes geroosterd zijn, geeft het tonen van hazelnoot vrij die heerlijk samen gaan met brood, vis, avocado's, mango's en geroosterde appels.

Momenteel niet op voorraad.

Gouden Sesam

80 gram

500 gram

Groene Anijszaad | Groene anijs is het zaad van de plant Pimpinella anisum, een kruid uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Deze aromatische plant wordt al duizenden jaren geteeld en was (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Groene Anijs in hele Zaden

500 gram

Groene kardemom * Kardemom is een capsule gevuld met bruine zaden afkomstig van de Malabarkust in India. Het heeft de wereld veroverd met zijn citroenachtige en kamferachtige frisheid. Het v (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Groene Kardemom

250 gram

Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)

Jeneverbes

40 gram

Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

jeneverbes

250 gram

500 gram

Kaneelstokjes, een legendarische specerij! Ceylonkaneel, de meest gewilde soort, brengt zoetheid, warmte en comfort wanneer het wordt toegevoegd aan uw thee, koffie, glühwein en punch. Het (...)

Kaneel Stokken 15 cm

4 gram

35 gram

250 gram

De Echte kaneel uit Ceylan, met flinterdun opgerolde bastjes. Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke ar (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Kaneel uit Ceylan Gemalen

20 gram

50 gram

250 gram

500 gram

Groene kardemom * Kardemom is een capsule gevuld met bruine zaden afkomstig van de Malabarkust in India. Het heeft de wereld veroverd met zijn citroenachtige en kamferachtige frisheid. Het v (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Kardemom groene peul

40 gram

500 gram

Zwarte karwij Meadow cumin Botanische naam: Carum carvi Familie: Apiaceae Dezelfde familie als komijn, venkel en koriander Herkomst: Oorspronkelijk uit Europa en West-Azië Vand (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Karwij

500 gram

Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Komijn Gemalen

60 gram

250 gram

500 gram

Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)

Voorraad indicatie: 11 stuks

Komijnzaad

50 gram

250 gram

500 gram

Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Koriander Gemalen Biologisch

50 gram

Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Koriander korrels

40 gram

400 gram

500 gram

Kruidnagels hebben een erg karakteristiek aroma: warm met een vleugje peper. In de mond zijn ze scherp en vurig. U kunt ze heel of gemalen gebruiken en op die manier smaak geven aan zowel zo (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Kruidnagel

50 gram

500 gram

De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in gerechten (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Kurkuma gemalen Koenjit

60 gram

500 gram

Deze blauwe maanzaadjes zijn een heerlijke toevoeging aan uw huisgemaakte ravioli, koolsalade, gebak, brood, bladerdeeg, patisserie vullingen, gestoomde groenten, fruitmousses en canapés. O (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Maanzaad

80 gram

500 gram

Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij zowel hartig als zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerli (...)

Nootmuskaat

500 gram

De foelie heeft een warme, aromatische smaak die wat scherper is, maar zachter en delicater dan de nootmuskaat. Nootmuskaat geeft een heerlijke toets aan pudding, vla, ijs en warme appel maa (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Nootmuskaat en Foelie

40 gram

Botanische naam: Myristica fragrans Herkomst: Nootmuskaat is de gemalen vorm van het zaad van de muskaatboom, oorspronkelijk afkomstig van de Spice Islands (Molukken, Indonesië) en teg (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Nootmuskaat gemalen

250 gram

Pikante Gerookte Paprika | Pikante Gerookte Paprika is een traditionele Spaanse specerij die wordt gemaakt van rode pepers die eerst worden gedroogd en vervolgens langzaam worden gerookt b (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Pikante gerookte paprika

500 stuk

Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, worteltjes, spinazie), gebak (vruchtenta (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Piment (Allspice / Jamaica bes)

50 gram

500 gram

Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

60 gram

Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

500 gram

Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

150 gram

Saffraan Filaments > kleur kracht : > 250 usp Filament is het meest excellente topje van saffraan met nog een extra stukje van het steeltje. Zonder het oranje-gele deel van het steeltje. He (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Saffraan Filaments

10 gram

Saffraan Negin > kleur kracht : > 250 usp Negin of 'Negine en filament' (stamper): Het is het meest excellente deel van saffraan. Het bovenste deel van de stamper (zeer rood en rijk aan kle (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

niet voorradig

Saffraan Negin

1 gram

10 gram

Spirulina is een alg die van nature rijk is aan eiwitten. Onze Spirulina-vermicelli wordt geoogst aan de kust van de Côtes d'Armor in Bretagne. Strooi 1 theelepel van deze Spirulina-vermic (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Spirulina poeder

250 gram

De specerij kan gebruikt worden in vissoepen, bij mosselen of gevogelte, in appelmoes, chocolademousse of bij stoofperen. U kunt het zowel heel als vermalen tot poeder gebruiken in stoofpott (...)

Steranijs

30 gram

500 gram

Door de uitgesproken vanilleachtig aroma’s zijn deze zeer geschikt om er melk of room mee te infuseren. Door dit proces laten de aroma’s het beste los . Verwerk vervolgens deze melk in e (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Tonkabonen

50 gram

100 gram

250 gram

500 gram

Deze Planifolia Vanilla uit Tanzania komt uit het noordwesten nabij het Victoriameer in de regio Kagera. Uit het Kilimanjaro-gebied in het noorden en de regio Morogoro in het oosten. Deze va (...)

Vanille Planifolia Stokjes uit Tanzania

50 gram

100 gram

250 gram

400 gram

Gebruik deze Vanilla Tahitensis uit Raiatea (Tahiti Vanille), die glanzender, vleziger en voller dan de Planifolia Bourbon vanille is, in zowel zoete als hartige gerechten. Het is bijvoorbee (...)

Vanille Tahitensis 1 Stokje uit Tahiti

6 gram

Gebruik deze Vanilla Tahitensis uit Raiatea (Tahiti Vanille), die glanzender, vleziger en voller dan de Planifolia Bourbon vanille is, in zowel zoete als hartige gerechten. Het is bijvoorbee (...)

Momenteel niet op voorraad.

Vanille Tahitensis Stokjes uit Tahiti

50 gram

100 gram

250 gram

Licht roosteren in een pan voor het te vermalen. Gebruik tijdens het roosteren geen olie en roer goed om te voorkomen dat de zaadjes verbranden. Konijn in een mosterdsaus smaakt nóg lekk (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Witte Mosterdzaad

90 gram

500 gram

Licht roosteren in een pan voor het te vermalen. Gebruik tijdens het roosteren geen olie en roer goed om te voorkomen dat de zaadjes verbranden. Konijn in een mosterdsaus smaakt nóg lekk (...)

Witte Mosterdzaad

1000 gram

Witte sesamzaadjes – klein zaadje, grote smaak Ontdek de delicate smaak en knapperige textuur van witte sesamzaadjes, een must-have voor creatief en gezond koken. Een veelzijdig ingredië (...)

Momenteel niet op voorraad.

Witte sesam

500 Gram

Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, chocola (...)

Voorraad indicatie: 22 stuks

Zoethout

500 gram

Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)

Zwarte Knoflook 1 hoofd

40 gram

Een knapperig/ crunchy specerij met hazelnoot-aroma’s! Strooi over tomatensalades, rijstgerechten, vis ‘en papillote’, canapés, gefrituurde groenten en pannacottas. Ideaal in combin (...)

Zwarte Sesam

80 gram

500 gram

Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)

Voorraad indicatie: 11 stuks

Rode Voatsiperifery Peper

500 gram

Kruiden & Specerijen > Peper

Momenteel niet op voorraad.

Cyprus Zout met Saffraan

140 gram

500 gram

Dit zout is subtiel gearomatiseerd met saffraan, waardoor het een puur genot is in combinatie met gebakken rivierkreeftjes, mosselen met roomsaus, vis 'en papillote' en witte asperges.

Gebruik dit zout als finishing touch aan het einde van de bereiding van een gerecht, daarmee haal je alle smaak en textuur uit het zout. Wanneer het zout te snel wordt toegevoegd raak je dit (...)

Fijn Rood Hawaii Zout

1000 gram

Gebruik dit zout als finishing touch aan het einde van de bereiding van een gerecht, daarmee haal je alle smaak en textuur uit het zout. Wanneer het zout te snel wordt toegevoegd raak je dit (...)

Gecrusht Rood Hawaii Zout

1000 gram

Het rokerige van dit zout is een perfecte toevoeging met karamel-desserts, beboterde nieuwe aardappelen, biologische roerei op zuurdesem, geroosterde pompoen, risotto al fungi, gerechten met (...)

Gerookte Halen Mon Zout

500 gram

In Wales is het familiebedrijf Halen Mon gevestigd. Halen Mon is Welsh voor ‘Anglesey zout’. Dit zout geeft een soort crispy bite aan je salades of rauwe groenten en is volledig biologis (...)

Halen Mon Zout

500 gram

Maras is een stad in de heilige vallei van de Incas, 40 kilometer ten noorden van Cuzco in de Cuzco regio van Peru. De stad is bekend om haar zout win bassins die al in gebruik zijn sinds h (...)

Maras Zout

1000 gram

Mirroir Zout (van het Franse miroir of mirroir dat spiegel betekent) dankt zijn naam aan het effect dat de hoge concentratie van minerale elementen heeft. Het oppervlak reflecteert namelijk (...)

Miroir Zout

1000 gram

Smaakstijl peper 1 - Citrus • Zeste | Mandarijn • cédrat • zeste | Bloedsinaasappel, roze grapefruit, citroengras en een verrassend frisse, licht bittere afdronk. De Sil-Timur-bes (...)

Sil Timur Bes

250 gram

Kruiden & Specerijen > Bessen

Aleppo Chili peper vlokken

45 gram

250 gram

Deze specerij is ongeveer half zo heet als de geplette rode chili-vlokken die op je pizza ligt, en gemakkelijk twee keer zo smaakvol. Net als zout is deze chili peper een smaakversterker. He (...)

Ancho chilipeper (gedroogde Poblano) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de staat Puebla, Mexico. Ancho is de gedroogde vorm van de Poblano peper. Na drogin (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Ancho chili peper

150 gram

Ancho chilipeper (gedroogde Poblano) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de staat Puebla, Mexico. Ancho is de gedroogde vorm van de Poblano peper. Na drogin (...)

Voorraad indicatie: 16 stuks

Ancho chili peper

45 gram

Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechtt tee geven, maar ook als contrast in combinatie (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Cayenne Piri Piri Chili

55 gram

Vermaal deze peper en meng haar met andere specerijen om er een vlees marinade genaamd ‘adobo’ (samengesteld uit o.a. paprika, oregano, zout, knoflook en azijn) mee te bereiden. Stoofsch (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Chipotle Chili vlokken

50 gram

150 gram

Piment d’Espelette gebruikt u als een peper. Het wordt onder andere toegepast als onderdeel bij de rijping van de beroemde Bayonne ham. Gebruik Piment d’Espelette in sauzen en jus, doe e (...)

Espelette Chilli Peper PDO

40 gram

160 gram

250 gram

Ontdek de West-Indische peper geteeld in Frankrijk, in de Brenne-vallei. Krachtige West-Indische peper met tonen van gedroogd fruit. De West-Indische peper is bijzonder verzengend en scoort (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Franse Carribische chili peper

12 gram

Deze gelei van Piment d’Espelette is licht kruidig. Het begeleidt wit vlees en schapenkazen en wordt gebruikt als smaakmaker of als basis voor saus.

Gelei van Espelettepeper

90 gram

Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechte geven, maar ook als contrast in combinaties me (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Gemalen Cayenne Piri Piri Chili

250 gram

Gochugaru-peper Gochugaru-peper is een Koreaanse chilipeper. Het is een essentieel onderdeel van de gastronomie van het land en wordt met name gebruikt in het recept voor de beroemde kimchi (...)

Momenteel niet op voorraad.

Gochugaru Koreaanse Chilipeper

150 gram

Gochugaru-peper Gochugaru-peper is een Koreaanse chilipeper. Het is een essentieel onderdeel van de gastronomie van het land en wordt met name gebruikt in het recept voor de beroemde kimchi (...)

Voorraad indicatie: 14 stuks

Gochugaru Koreaanse Chilipeper

70 gram

Deze chili peper word veel verwerkt in o.a. Chili con carne, Indiase curry, bouillon, mayonaise, vleesgerechten, soepen en pasta’s. Pizza, tomatensaus, desserts met chocolade, stoofsch (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Habanero Chili

12 gram

150 gram

Kasjmir chilipeper (Kashmiri Mirch) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de regio Kashmir in Noord-India. Tegenwoordig ook geteeld in andere delen van India, (...)

Momenteel niet op voorraad.

Hele Kashmiri chilipeper

150 gram

Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte vis, doordrenkt met rode wijn in een st (...)

Paprika Gemalen

60 gram

250 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen > Aromatische specerijen

Voorraad indicatie: 7 stuks

Pikante gerookte paprika

500 stuk

Pikante Gerookte Paprika | Pikante Gerookte Paprika is een traditionele Spaanse specerij die wordt gemaakt van rode pepers die eerst worden gedroogd en vervolgens langzaam worden gerookt b (...)

Neef van de cayennepeper, afkomstig uit Guyana, de Wiri Wiri chili is rood en rond. Het groeit verticaal, in een tropisch klimaat aan de rand van het bos. De gelijkenis met de kers leverde h (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Piment Wiri Wiri

20 gram

Urfa Biber (ook wel Isot peper genaamd) is een zongedroogde Turkse peper, met een donker geroosterde smaak die doet denken aan rozijnen, chocolade of koffie. Urfa Biber heeft een milde pikan (...)

Urfa Chili peper vlokken

55 gram

Urfa chilipeper Isot biber – Turkse gefermenteerde chili Botanische naam: Capsicum annuum Herkomst: Şanlıurfa, Zuidoost-Turkije Type: Zongedroogde en licht gefermenteerde chi (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Urfa Chili peper vlokken

250 gram

Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)

Voorraad indicatie: 17 stuks

Bearnaise saus mengsel

250 gram

Categorie 1 – Fris aromatisch Anijsachtig • Kruidachtig • Citrusachtig Dragon heeft een uitgesproken aromatisch profiel waarin anijsachtige aroma's centraal staan. Daarnaast word (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Dragon

10 gram

Gedroogde munt smaakt zoet en houtachtig met hints van eucalyptus en heeft een verkoelend mentholachtig aroma. Het voegt een diepte en aardsheid toe aan vleeswaren, kazen, sauzen en soepen (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Fijngehakte Munt

50 gram

Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, trakteer u (...)

Gedroogde Basilicum

15 gram

250 gram

Daslook is een Lente-ingrediënt en past zo perfect bij lentelam, verse aardappelen, morieljes (risotto) en asperges (velouté samen met kip). Daslook, zoete ui en escargots gaan fantastisch (...)

Gedroogde Daslook

15 gram

100 gram

Gedroogde Dille – Klein potje, grote smaak! ?✨ Deze gevriesdroogde dille uit Frankrijk is echt een smaakbommetje! ? Het lijkt bijna alsof je met verse dille kookt, zóveel smaak zit er (...)

Gedroogde Dille

25 gram

100 gram

Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)

Gedroogde Oregano

30 gram

45 gram

130 gram

250 gram

Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Gedroogde Oregano

15 gram

Rozemarijn is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, in gebak, gerechten met ei, visgerechten (geroosterd en gegrild), vlees- en gevogelte gerechten, wildgerechten (...)

Gedroogde Rozemarijn

70 gram

250 gram

Gehakte peterselie Het kan zonder mate worden gebruikt in salades of gebakken groenten. In combinatie met knoflook en sjalotten wordt het een heerlijke peterselie voor een stukje vlees of (...)

Gesneden gehydrateerde Peterselie

200 gram

Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)

Mélange d'herbes de Provence

60 gram

Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Mélange d'herbes de Provence

250 gram

Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Persillade melange met Daslook

250 gram

Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Persillade melange met Daslook

20 gram

Ontdek (gehakte) tijm van de Kretenzische landen * Geoogst in de hooglanden van Kreta, wordt deze tijm gewaardeerd om zijn rijke smaken en intense smaak, die de zonovergoten, wilde landsch (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Tijm (gedroogd) uit Kreta

35 gram

250 gram

1000 gram

Door de krachtige aroma’s past het goed in groentesoep, bij delicate vis, door tomatensalades of bij gegrild vlees. Lekker bij gevogelte geserveerd met roomsaus en girolle champignons of w (...)

Venkelzaad

45 gram

500 gram

Bruin mosterdzaad bestaat uit kleine, ronde zaden van de plant Brassica juncea. In droge vorm zijn ze vrijwel neutraal van geur en smaak. De typische scherpte ontstaat pas wanneer de zaden w (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Bruin mosterdzaad

1000 gram

Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.

Voorraad indicatie: 5 stuks

Fenegriek

250 gram

Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.

Voorraad indicatie: 3 stuks

Fenegriekzaad

50 gram

Groene Anijs Poeder | Groene anijs wordt al duizenden jaren geteeld en gewaardeerd om zijn aromatische en spijsverteringsbevorderende eigenschappen. Het gemalen poeder wordt verkregen uit d (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Gemalen Anijs

500 gram

Ons acacia zaad kan gebruikt worden in desserts. Vooral crème- of yoghurt gebaseerd, zoals mousses, ijs, cheesecakes en in crème-vullingen voor cake. Ook heerlijk verwerkt in brood deeg. H (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Geroosterd & Gemalen Acacia zaad

100 gram

Getoaste boekweit Kasha – geroosterde boekweitkorrel Botanische naam Fagopyrum esculentum Type Geroosterde zaadkorrels van boekweit Herkomst Oorspronkelijk uit Centraal-Az (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Geroosterde Boekweit

500 gram

Categorie 6 – Zoet aromatisch | Anijsachtig • Zoet • Fris | Groen anijszaad heeft een intens anijsachtig aroma en een smaak die in de aangeleverde productinformatie expliciet wordt (...)

Groene anijs

50 gram

Groene Anijszaad | Groene anijs is het zaad van de plant Pimpinella anisum, een kruid uit de schermbloemenfamilie (Apiaceae). Deze aromatische plant wordt al duizenden jaren geteeld en was (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Groene Anijs in hele Zaden

500 gram

In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Kororima Paradijszaad

60 gram

Kruiden & Specerijen > Peper > Wereldpepers

Kororima Parardijszaad

250 gram

In de gastronomische keuken wordt het als een vervanging voor peper gebruikt en als smaakmaker voor gerechten. Het gaat perfect samen met gestoofd rundvlees of gegrilde rode mul. Het harmo (...)

Kruiden & Specerijen > Peper > Wereldpepers

Voorraad indicatie: 4 stuks

Nigella Zwarte Komijn

500 gram

Nigella zijn kleine, diepzwarte zaadjes afkomstig van de plant Nigella sativa. Ze worden veel gebruikt in de Midden-Oosterse, Aziatische en Noord-Afrikaanse keuken. Nigella geeft een krui (...)

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen > Aromatische specerijen

Voorraad indicatie: 6 stuks

Selderijzaad

500 gram

Selderijzaad | Selderijzaad zijn de gedroogde zaden van Apium graveolens, dezelfde plantensoort waar ook bleekselderij en knolselderij van afkomstig zijn. De plant behoort tot de schermblo (...)

Deze zaden zijn een geweldige manier om crunch aan groente toe te voegen, vooral sperziebonen, ze zijn een goede vervanging voor paneermeel of geraspte amandelen in groentegerechten.

Voorraad indicatie: 3 stuks

Zonnebloempitten

500 gram

Categorie 5 – Prikkelend aromatisch | Pittig • Peperig • Kruidig | Zwart mosterdzaad heeft een uitgesproken aromatisch profiel met een geleidelijk ontwikkelende pittigheid, aangevul (...)

Zwart mosterdzaad

90 gram

Zwart mosterdzaad is een kleine, donkergekleurde specerij met een uitgesproken pittig en aromatisch karakter. De zaden zijn afkomstig van Brassica nigra, een plant uit de kruisbloemenfamilie (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Zwarte mosterdzaad

1000 gram

7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

7 sesam

60 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 9 stuks

7 sesam

500 gram

7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 1 stuks

Dukkah Specerijen Mengsel

40 gram

250 gram

Normaliter gebruikt als een dip met brood of verse groenten, en genoten als een hors-d’oeuvre. Of verwerkt in een heerlijke ketjap-saus in combinatie met spiesjes gegrild vlees.

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 6 stuks

Fleur de Sel met Zest Yuzu

110 gram

1000 gram

De citrussmaken van Yuzu gecombineerd met de zoetheid van Fleur de Sel Citrusachtige tonen in een zachte en pure fleur de sel. Yuzu fleur de sel moet rijkelijk over uw vis, garnalensalades (...)

Kruiden & Specerijen > Zout > Gearomatiseerd zout

Voorraad indicatie: 3 stuks

Geroosterde sesam

70 gram

Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klein, ne (...)

Strooi deze specerij blend nà het koken en vlak voor het opdienen over uw groenten, salades, knapperige groenten of woks ! Ook kan deze blend gebruikt worden in combinatie met soepen en (...)

Momenteel niet op voorraad.

Gomasio Specerijen Mengsel

60 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Vis & zeevruchten kruiden

Voorraad indicatie: 5 stuks

Oesterpeper Mengsel

60 gram

500 gram

Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)

Kruiden & Specerijen > Peper > Aromatische peper

Zathar Specerijen Mengsel

180 gram

Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Zathar Specerijen Mengsel

70 gram

250 gram

500 gram

Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 8 stuks

Bearnaise saus mengsel

18 gram

Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Klassieke keuken blends

Voorraad indicatie: 6 stuks

Knoflook Gedroogd en Gecrusht

90 gram

500 gram

Deze gecrushte gehydrateerde (gedroogde griesmeel) knoflook uit China is zeer praktisch. Verwerkt in gerechten, voegt het een subtiele warmte toe die al uw gerechten nog mooier zullen laten (...)

Kruiden & Specerijen > Gedroogde groenten

Sjalot gedroogd en gecrusht

40 gram

500 gram

Sjalotten zijn naast uien en knoflook onmisbaar in uw keuken. Ze geven een zachte, frisse genuanceerde smaak aan dressings, marinades, court-bouillon, visgerechten. Dit poeder geeft een sub (...)

Kruiden & Specerijen > Gedroogde groenten

6Cepas6 Witte Rioja

750 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Rijk Rond Gebalanceerd | 6Cepas6 Blanco 2025 is een witte Rioja met een heldere strogele kleur en aroma's van peer en appel, aangevuld met geroos (...)

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Mineraal | Deze 100% Albariño uit Val do Salnés heeft een heldere, kristallijne gele kleur met groene nuances. In de ne (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Albarino Benito Santos

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | EO The Ocean Collection 2024 is een 100% Albariño uit D.O. Rías Baixas met een heldere strogele kleur en groen (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Albarino EO Benito Santos

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Kruidig • Zilt • Gestructureerd | Deze bijzondere Albariño heeft door de langdurige schilmaceratie een ambergele kleur. In de neus is de wijn i (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Albarino Orange Lagar de Costa

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | De Venturini Amarone della Valpolicella Classico 2018 is een krachtige, geconcentreerde en langdurig gerijpte rode wij (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Amarone della Valpolicella DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | De Venturini Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2009 is een zeldzame, langdurig gerijpte Amarone waarvan slec (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Amarone della Valpolicella DOCG Riserva

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Rood fruit • Houtgerijpt • Zijdezacht | Arbocala 2018 is een rode wijn van 100% Tinta de Toro met aroma's van rijp rood fruit, waaronder aard (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Arbocala Toro

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Vol • Zacht • Fris | De Terre Alfieri Arneis DOCG 2023 van Franco Francesco is een volle en zachte witte wijn uit San Damiano d’Asti in Pie (...)

Voorraad indicatie: 14 stuks

Arneis Terre Alfieri

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Vol • Zacht • Fris | De Roero Arneis DOCG Trej Amis 2023 van Franco Francesco is een volle en zachte witte wijn uit de heuvels rond Vezza d� (...)

Voorraad indicatie: 65 stuks

Arneis Trej Amis

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Kers • Sappig • Kruidig | De Barbera d’Asti DOCG 2024 van Franco Francesco is een levendige, fruitgedreven rode wijn uit de heuvels rond (...)

Voorraad indicatie: 74 stuks

Barbera d' Asti DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Rijp • Kruidig • Gelaagd | De Barbera d’Asti DOCG Trej Amis 2023 van Franco Francesco is een volle, gerijpte Barbera uit de Colline Alfieri ro (...)

Voorraad indicatie: 24 stuks

Barbera d' Asti DOCG Trej Amis

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Krachtig • Rijk • Kruidig | De Giuli heeft een intense robijnrode kleur en een rijk, gelaagd aromaprofiel. Rijp rood en blauw fruit vormt de basis (...)

Voorraad indicatie: 90 stuks

Barbera d'Alba Giuli

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Krachtig • Rijk • Kruidig | De Giuli heeft een intense robijnrode kleur en een rijk, gelaagd aromaprofiel. Rijp rood en blauw fruit vormt de basis (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Barbera d'Alba Giuli Magnum

1500 ml

Smaakstijl 3 | Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Sappig • Rond | Een robijnrode Barbera met een uitgesproken fruitig karakter. In de neus staan kers, pruim, braam en ander rijp (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Barbera d'Alba Pilade

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Deze Bardolino heeft een robijnrode kleur en een fruitige neus met aroma’s van framboos en rode bes. In de mon (...)

Voorraad indicatie: 53 stuks

Bardolino DOC “Vicentini” – Le Muraglie

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Vol • Fluwelig • Gelaagd | Deze Barolo Bricco Rocca Riserva heeft een granaatrode kleur met lichte oranje reflecties. De neus wordt door Alberto (...)

Voorraad indicatie: 30 stuks

Barolo Bricco Rocca Riserva DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Elegant – Kruidig – Gestructureerd | Deze Barolo heeft een klassieke granaatrode kleur met oranjerode nuances. De neus is rijk en elegant, met f (...)

Momenteel niet op voorraad.

Barolo DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Krachtig – Elegant – Gelaagd | Deze Barolo heeft een klassieke granaatrode kleur met oranjerode reflecties. De neus is rijk en verfijnd, met flo (...)

Voorraad indicatie: 23 stuks

Barolo DOCG 'Bricco Rocca'

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Rijk • Elegant • Kruidig | Deze Barolo Bussia heeft een granaatrode kleur met oranje reflecties. De officiële proefnotitie van Alberto Ballarin (...)

Momenteel niet op voorraad.

Barolo DOCG Bussia

750 ml

Een Kristalheldere Botanische Tomaten Gin. Het begint met een uitbarsting van jeneverbes aroma. Vervolgens komt de Mediterrane essentie van de tomaat tevoorschijn, gevolgd door aroma’s als (...)

Momenteel niet op voorraad.

Botanische Tomaten Gin

500 ml

700 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Vol • Kruidig • Geconcentreerd | Deze Brune Rosse Riserva heeft een zeer diepe, inktachtige kleur. In de oorspronkelijke documentatie van Torre Za (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Brune Rosse Montepulciano d'Abruzzo Riserva DOC

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Deze Brunello di Montalcino Riserva heeft een intens robijnrode kleur die door rijping naar granaatrood evolueert. De (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Brunello di Montalcino Riserva DOCG

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Rijk • Fruitig • Gestructureerd | Château La Freynelle Cabernet Sauvignon 2024 is een pure Cabernet Sauvignon uit Bordeaux met een heldere (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Cabernet Sauvignon Chateau Freynelle

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Peer • Witte perzik • Floraal | De Mont’elimo Catarratto DOC Sicilia is een droge witte wijn van 100% Catarratto uit West-Sicilië. De w (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Catarratto Mont'elimo DOC Sicilie

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Brioche • Citrus • Toast | De Cava Brut Nature Gran Reserva van Heretat Sabartés is een zeer droge, langdurig op fles gerijpte Cava van Parella (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Cava Brut Nature Gran Reserva

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Groene appel • Citrus • Zachte mousse | De Cava Brut Reserva van Heretat Sabartés is een frisse mousserende wijn uit Penedès, samengeste (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Cava Brut Reserva

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Aardbei • Cranberry • Fijne mousse | De Cava Brut Rosé van Heretat Sabartés is een mousserende rosé uit Penedès, gemaakt van 100% Pino (...)

Voorraad indicatie: 252 stuks

Cava Brut Rose

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Een krachtige en gelaagde rode Priorat met een geconcentreerd karakter en een duidelijke mediterrane signatuur. In de ne (...)

Voorraad indicatie: 186 stuks

Celler Genium

750 ml

Smaakstijl 3 | Fruitgedreven • Sappig | Deze Cerasuolo d’Abruzzo heeft een uitgesproken kersenrode kleur en een expressieve neus van vers rood fruit, met vooral kers, bosaardbei, prui (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Cerasuolo d'Abruzzo

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Rijk • Rond • Romig | Deze Champagne Blanc de Blancs heeft een goudgele kleur met een fijne, romige mousse en een expressieve neus van citrus (...)

Voorraad indicatie: 24 stuks

Champagne Blanc de Blancs

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Deze Champagne Blanc de Noirs is een krachtige en gastronomische Champagne op basis van Pinot Meunier en Pinot Noir. H (...)

Voorraad indicatie: 41 stuks

Champagne Blanc de Noirs

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Een gerijpte en complexe millésimé Champagne waarin 60% Chardonnay en 40% Pinot Noir samenkomen. In het ontwikkelde (...)

Voorraad indicatie: 11 stuks

Champagne Brut Millesime 2002 Prestige

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Deze Champagne Brut Nature is een volledig niet-gedoseerde Champagne waarin Pinot Meunier de belangrijkste druif (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Champagne Brut Nature

750 ml

Smaakstijl 5 – Subtiel • Mineraal • Verfijnd | Mineraal • Verfijnd • Saline | Deze Blanc de Noirs Grand Cru uit Verzenay is gemaakt van 100% Pinot Noir en combineert de structuu (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Champagne Brut Nature Verzenay Grand Cru

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Deze Champagne Brut Rosé combineert een verfijnd rood fruitkarakter met de frisse en elegante structuur van een (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Champagne Brut Rose

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Deze Champagne Brut Tradition is een klassieke assemblage van Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir, met een f (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Champagne Brut Tradition

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Deze Champagne Brut Tradition is een klassieke assemblage van Pinot Meunier, Chardonnay en Pinot Noir, met een f (...)

Voorraad indicatie: 18 stuks

Champagne Brut Tradition

375 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Een harmonieuze en verfijnde millésimé Champagne waarin Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier ieder een duidelijke (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Champagne Millésime 2015

750 ml

Smaakstijl 5 | Subtiel • Mineraal • Verfijnd | Licht • Mineralig • Fris | Een verfijnde millésimé Blanc de Blancs van uitsluitend Chardonnay uit geselecteerde wijngaarden in Ven (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Champagne Millesime Blanc de Blancs 2015

1500 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Appel • Citrus • Tropisch fruit | De Piemonte DOC Chardonnay van Franco Francesco is een frisse, fruitige Chardonnay met een heldere stro (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Chardonnay Franco Francesco

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Fruitig • Floraal • Sappig | De Chardonnay Il Deputato heeft een strogele kleur en een uitgesproken fruitig en floraal bouquet. In de mond i (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Chardonnay Il Deputato

750 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Vol • Fruitig • Verfijnd | Straight Chardonnay 2024 is een droge Chardonnay uit Rheinhessen met een fruitig en vol karakter. In de geur komen t (...)

Momenteel niet op voorraad.

Chardonnay Straight

750 ml

Smaakstijl 3 | Fruitgedreven • Sappig | Zijdezacht • Fruitig • Elegant | De Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée van André Brunel is een fruitgerichte en relatief vroeg toegankel (...)

Voorraad indicatie: 107 stuks

Chateauneuf-du-Pape Cuvee Reserve

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Fluweelzacht • Kruidig • Gelaagd | Les Cailloux Rouge 2024 van Domaine André Brunel is een gelaagde Châteauneuf-du-Pape waarin Grenache de bas (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge

750 ml

Smaakstijl 5 | Mineraal • Subtiel | Floraal • Mineraal • Verfijnd | De Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Blanc van André Brunel is een witte Châteauneuf-du-Pape op basis van 80% R (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Chateauneuf-du-Pape, Les Cailloux Blanc

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Sappig • Kruidig | Deze Chianti Colli Senesi uit Murlo heeft een levendig, fruitgedreven karakter waarin Sangiovese duidelijk de (...)

Momenteel niet op voorraad.

Chianti Colli Senesi DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Intens • Gelaagd • Lang | Deze Chianti Colli Senesi Riserva uit Murlo is een gerijpte en gestructureerde rode wijn waarin het rijpe fruit van vo (...)

Voorraad indicatie: 13 stuks

Chianti Riserva Colli Senesi DOCG

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Gestructureerd • Kruidig • Complex | Clos La Bohème 2019 is een biologische Haut-Médoc van Christine Nadalié, afkomstig uit de zuidelijke Mé (...)

Voorraad indicatie: 52 stuks

Clos la Boheme Haut Medoc Cru Bourgeois Biologisch

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Gedroogd fruit • Aards • Balsamisch | De Colmello Rosso 2006 van Moletto is een gerijpte rode wijn van Merlot en Franconia uit Veneto Orientale. D (...)

Voorraad indicatie: 34 stuks

Colmello Rosso

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Gerijpt en complex | Abrikoos & perzik | Bloemig & subtiel hout | Goudgele Condrieu van 100% Viognier, met een vol, soepel en rijk mondgevoel. Aroma (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Condrieu 'Amaraze'

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Fruitig • Zacht • Kruidig | Deze Corvina-blend heeft een intens robijnrode kleur en een expressieve neus waarin rijp rood fruit centraal staa (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Corvina Blend – Le Muraglie

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Vol • Fris • Verfijnd | Céline Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs Brut Nature 2022 is een witte mousserende wijn uit de Elzas, volledig (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Cremant Blanc de Noirs

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Citrus • Fris • Fijne mousse | Céline Metz Crémant d’Alsace Blanc Brut Nature 2021 is een biologische mousserende wijn uit de Elzas, s (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

op aanvraag

Cremant d'Alsace Blanc Brut Nature

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Framboos • Fris • Fijne mousse | Céline Metz Crémant d’Alsace Rosé Brut Nature is een mousserende rosé uit de Elzas, volledig gemaakt (...)

Momenteel niet op voorraad.

Cremant d’Alsace Rose Brut Nature

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Rijp • Gelaagd • Krachtig | Piérola Crianza 2022 is een krachtige en gelaagde Rioja van 100% Tempranillo met een intense kersenrode kleur. De n (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Crianza Fernandez de Pierola

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Een donker robijnrode rode wijn van 100% Syrah, met aroma’s van rode bessen, pruim, donker fruit, bloemen en kruiden. De smaak is vol en stevig, m (...)

Voorraad indicatie: 155 stuks

Crozes Hermitage Via Serena

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Mineraal | Deze Custoza is een frisse en fruitige witte wijn met aroma’s van citrus en witte bloemen. In de mond is hij (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Custoza DOC “Vicentini” – Le Muraglie

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Floraal • Soepel | Deze Brouilly van 100% Gamay heeft een heldere robijnrode kleur en een expressief fruitig en floraal karakter. (...)

Voorraad indicatie: 22 stuks

Domaine du Carra Brouilly 'Sambardier'

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol zacht rond | Rijk Rond Romig | Heldere licht goudgele kleur met groene reflecties. In de neus rijp wit en steenfruit zoals perzik en peer, aangevuld met subtiele rok (...)

Voorraad indicatie: 54 stuks

Domaine du Carra Chardonnay 'Sambardier'

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Citrus • Floraal • Fruitig | Château La Freynelle Entre-Deux-Mers Blanc 2024 heeft een bleekgouden kleur met groene reflecties. De neus i (...)

Voorraad indicatie: 18 stuks

Entre Deux Mers Blanc

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Complex • Romig • Gerijpt | Deze lang gerijpte Brut Nature heeft een intense strogele kleur met goudgele nuances en een aanhoudende mousse. De n (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Espumante Brut Nature Grande Reserva

750 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Fruitig • Zacht • Levendig | Deze mousserende rosé heeft een heldere zalmroze kleur en een expressieve neus van framboos, aardbei en rijp stee (...)

Voorraad indicatie: 54 stuks

Espumante Rosé Brut Grande Reserva

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Rijp • Kruidig • Gelaagd | Fernández de Piérola Gran Reserva 2004 is een volledig ontwikkelde Rioja van 100% Tempranillo, afkomstig van oude w (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Fernandez de Pierola Gran Reserva

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Rijp fruit • Kruidig • Gestructureerd | Finca Santa Julita Viñedo Singular 2021 is een 100% Tempranillo uit San Asensio in Rioja Alta. De wijn (...)

Voorraad indicatie: 16 stuks

Finca Santa Julita Viñedo Singular

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Romig • Zilt • Gelaagd | Finca Valdelascarretas Viñedo Singular Blanco Reserva 2021 is een 100% Viura uit San Asensio in Rioja Alta. De wijn he (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Finca Valdelascarretas Viñedo Singular Blanco Reserva

750 ml

Smaakstijl 1 | Licht • Fris • Zuiver | Zeer droog • Amandel • Mineraal | Tío Mateo Fino van Marqués del Real Tesoro, onderdeel van Grupo José Estévez, is een Fino Sherry D.O. (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Fino Tio Mateo Sherry

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Zuiver | Magara 2021 is een biologische Siciliaanse rode wijn van 100% Frappato, afkomstig van het Peri Peri-landgoed bij (...)

Voorraad indicatie: 21 stuks

Frappato 'Magara'

750 ml

Smaakstijl 3 | Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Aromatisch • Fris | De Prosecco DOC Treviso Frizzante 2022 van Moletto is een mousserende wijn van Glera uit Motta di Livenza in de (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Frizzante prosecco

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Kruidig • Zuiver | Deze Garganega is een frisse witte wijn met een lichte structuur en aroma’s van aromatische kruiden. In de mon (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Garganega “Capo di Frate” – Le Muraglie

750 ml

Smaakstijl 6 – Rijp • Fruitig • Aromatisch | Kruidig • Breed • Expressief | De Gewurztraminer Breitstein 2016 van Domaine Céline Metz is een uitgesproken gastronomische Gewurzt (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Gewurztraminer Breitstein

750 ml

Smaakstijl 6 – Rijp • Fruitig • Aromatisch | Gekonfijt fruit • Kruidig • Rijk | De Gewurztraminer Cuvée Saint Hubert Vendanges Tardives 2018 is een uitgesproken rijke en zoete (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Gewurztraminer Cuvée Saint Hubert Vendanges Tardives

750 ml

Smaakstijl 6 – Rijp • Fruitig • Aromatisch | Exotisch fruit • Kruidig • Honing | De Gewurztraminer Grand Cru Winzenberg 2021 van Domaine Céline Metz is een rijke en expressieve (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gewurztraminer Grand CruWinzenberg

750 ml

Smaakstijl 6 – Rijp • Fruitig • Aromatisch | Lychee • Roos • Kruidig | De Gewurztraminer Réserve de la Dîme 2020 van Domaine Céline Metz is een demi-sec Gewurztraminer uit Bl (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gewurztraminer Reserve de la Dime

750 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Rijk • Rond • Romig | Een strogele, complexe Godello waarin rijp fruit, frisheid en romige vatrijping mooi samenkomen. In de neus staan witte a (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

UITVERKOOP vraag naar de prijs

Godello ' Raul Boo ' Pazo de Monterrey

750 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Fruitig • Soepel • Rond | Deze Godello heeft een heldere gele kleur met groene nuances. In de neus is de wijn fris en aromatisch, met witte blo (...)

Voorraad indicatie: 24 stuks

Godello Benito Santos

750 ml

Smaakstijl 5 | Subtiel • Mineraal • Verfijnd | Fris • Mineraal • Elegant | De Pazo de Monterrey Godello 2022 is een aromatische en verfijnde Godello uit de vallei van Verín in he (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

UITVERKOOP vraag naar de prijs

Godello Pazo de Monterrey

750 ml

Smaakstijl 4 – Gerijpt • Complex | Rijp fruit • Specerijen • Balsamisch | Viña Olagosa Gran Reserva 2011 van Bodegas Perica is een gerijpte Rioja uit Rioja Alta, hoofdzakelijk ge (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Gran Reserva

750 ml

Een amberkleurige grappa, vanwege een korte rijping in eikenhouten vaten, biedt het volledige consistente balans van het eerste aroma tot de nasmaak. De aroma’s van gedroogd fruit en kruid (...)

Voorraad indicatie: 22 stuks

Grappa Cabernet

500 ml

De lange maceratie van de Marc is duidelijk herkenbaar in het sterke, beslissende karakter van deze Grappa. Droog van smaak en glashelder, met een cleane, harmonieuze en licht-tannineuze sma (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Grappa Merlot

500 ml

Licht stro-geel gekleurde grappa met een zeer karakteristieke rijke neus, ontstaan door een langere rijping op eikenhouten vaten. Een zeer goed gestructureerde smaak opent aroma’s rijk aa (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Grappa Nebbiolo

500 ml

Een Helder en glanzende grappa, met een korte rijping in eikenhouten vaten, een complex en intens boeket van zoet, rijp zomerfruit komt tot uiting in het glas met subtiele bloemige hints.

Voorraad indicatie: 8 stuks

Grappa Pinot Bianco

500 ml

Een grappa die Lichtbruin is van kleur - door langere rijping in eikenhouten vaten – met aroma’s als gedroogd fruit, en kastanjehoning. In de mond rond, zacht met een kleine hint van ron (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Grappa Verduzzo

500 ml

Smaakstijl 2 | Vol • Zacht • Rond | Fruitig • Rond • Romig | Straight Grauburgunder 2025 is een droge Grauburgunder uit Rheinhessen met een volle, zachte en fruitige stijl. In de (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Grauburgunder Straight

750 ml

Smaakstijl 2 – Vol • Zacht • Rond | Fris • Rond • Fruitig | Domaine du Salut Graves Blanc is een droge witte Graves van 80% Sémillon en 20% Sauvignon Blanc, afkomstig van het p (...)

Voorraad indicatie: 18 stuks

Graves Blanc

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Rond • Fruitig • Kruidig | De Domaine du Salut Graves Rouge 2022 is een fruitgedreven rode Graves uit Cérons, met Merlot als belangrijkste (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Graves Rouge

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Rond • Rood fruit • Fruitig | De André Brunel Vin de Pays Grenache 2024 is een fruitgedreven rode wijn uit de zuidelijke Rhône, samengest (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Grenache

750 ml

Smaakstijl 3 | Fruitgedreven • Sappig | Pruim • Kers • Zachte tannines | Grignolino d’Asti van Franco Francesco is een Grignolino d’Asti DOC uit Piemonte, gemaakt van Grignolino (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Grignolino d'Asti

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Meloen • Floraal • Sapide (hartig, smaakvoll, licht ziltig) | De Mont’elimo Grillo DOC Sicilia van Casa Vinicola Fazio is een droge witt (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Grillo Mont'elimo DOC Sicilie

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Appel • Citrus • Peperig | Een licht goudgele Grüner Veltliner met een frisse, fruitige en karakteristiek kruidige stijl. In de geur en s (...)

Voorraad indicatie: 16 stuks

Gruner Veltliner Netzl

750 ml

Smaakstijl 6 – Rijp • Fruitig • Aromatisch | Fruitig • Rijp • Zachtzoet | Nevó Afrutado is een fruitige, zachtzoete Verdejo uit Nieva in het Segoviaanse deel van D.O. Rueda. De (...)

Voorraad indicatie: 51 stuks

Herrero Nevo Afrutado

750 ml

Smaakstijl 6 | Rijp • Fruitig • Aromatisch | Rijp • Aromatisch • Zoet | Een goudgele zoete wijn met een krachtige en uitgesproken aromatische neus van verse muskaatdruif en witte (...)

Voorraad indicatie: 20 stuks

Humm

500 ml

Smaakstijl 1 | Licht • Fris • Zuiver | De combinatie van citrus, witte bloesem, frisse zuren, krokant mondgevoel en minerale tonen bepaalt het profiel. De wijn heeft wel een zekere mo (...)

Voorraad indicatie: 23 stuks

Incastro Bianco

750 ml

Smaakstijl 1 | Licht • Fris • Zuiver | Deze Incastro Rosato heeft een lichte rosékleur en een frisse neus met aroma's van aardbei, kers en citrus, aangevuld met florale nuances. In d (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Incastro Rosa

750 ml

Smaakstijl 4 | Gerijpt • Complex | Krachtig • Romig • Mineraal | De Kaisergarten Chardonnay 2020 van Tobias Krämer is een droge, krachtige Chardonnay uit de Gau-Weinheimer Kaiserga (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Kaisergarten Chardonnay

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Sappig • Rond | Labraz Rosado is een jonge Rioja van 100% Tempranillo met een heldere, levendige fuchsiaroze kleur en violette nu (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Labraz rose

750 ml

Smaakstijl 3 – Fruitgedreven • Sappig | Fruitig • Zijdezacht • Kruidig | Labraz Tinto Joven is een jonge Rioja van 100% Tempranillo met een heldere robijnrode kleur en jeugdige pa (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Labraz tinto joven

750 ml

Smaakstijl 1 – Licht • Fris • Zuiver | Fris • Fruitig • Floraal | Labraz Blanco is een jonge witte Rioja van 100% Viura met een lichtgele kleur en subtiele groenige nuances. De (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Labraz wit

750 ml

Smaakstijl 5 | Mineraal • Subtiel | Fris • Aromatisch • Mineraal | De Langhe Nascetta van Alberto Ballarin is een witte wijn van de semi-aromatische, inheemse Nascetta-druif, afkoms (...)

Voorraad indicatie: 30 stuks

Langhe Nascetta DOC

750 ml

Sanbaizu azijn bestaat uit drie hoofd ingrediënten: rijstazijn, mirin en sojasaus. Gemengd in ratio's 3 azijn, 2 mirin en 1 soja saus. Aan deze azijn is Bonito dashi toegevoegd. Heerlijk al (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Azijn met dashi Sanbaizu

180 ml

Hinode is een Japanse ambachtsproducent, gespecialiseerd in het maken van azijnen volgens eeuwenoude methodes. Hij creëerde een bijzondere gerookte azijn, speciaal ontwikkeld voor het mari (...)

Voorraad indicatie: 37 stuks

Hinode – Gerookte azijn van saké-lie, hout van kers

200 ml

Deze sushi-azijn is de 'Komesu' variant. Nog specifieker de 'Awasezu' variant: pure rijstazijn met suiker en zout. Perfect ingredient voor veel kookstijlen waarbij vlees gemarineerd wordt. (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Premium Sushi Azijn

360 ml

De rode azijn is een azijn gemaakt van sake-droesem en niet van rijst. Het is geuriger en ronder in de mond dan een klassieke rijstazijn. Tijdens het fermentatieproces verdonkeren de voeding (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Rode azijn van Sake Kasu 3 jaar gerijpt

500 ml

Shizuoka-bladeren gemacereerd in een azijn geproduceerd met rijst uit Hiroshima, waardoor het bloemige frisse tonen krijgt. Perfect om smaak te geven aan uw dressings en mayonaises of om gev (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Sakura Azijn

300 ml

Tosazu betekent letterlijk azijn uit Tosa. Gelegen in Shikoku, de regio Tosa, de eigenlijke regio van Kochi, stond bekend om zijn uitstekende bonito. Daarom wordt tosazu-azijn voornamelijk g (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Tosazu Gerookte Bonito azijn

360 ml

900 ml

Tosazu is een verfijnde, geurige Japanse condiment op basis van rijstazijn, sojasaus, mirin en een krachtige dashi-bouillon verrijkt met gedroogde bonito (katsuobushi). De naam komt van T (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Tosazu met Rijstazijn en Gedroogde Bonito (Katsuobushi)

200 ml

Fruitig – Zacht zoetzuur – Aromatisch – Licht florale tonen | In Japan zijn drinkazijnen populair vanwege hun frisse karakter en veelzijdige inzet. Deze ume-azijn is zachter dan kl (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

2e helft oktober voorradig

Ume Azijn

720 ml

Kanzuri is een traditioneel Japans chili-condiment uit de stad Myōkō, in de prefectuur Niigata, waar het al generaties lang wordt geproduceerd volgens een uniek, ambachtelijk proces. De (...)

Voorraad indicatie: 18 stuks

Kanzuri – Gefermenteerde Chili met Yuzu uit Niigata

100 gram

Aziatische Keuken > Chili & smaakmakers

Voorraad indicatie: 1 stuks

Zwarte Knoflook Puree

80 gram

Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Momenteel niet op voorraad.

Gekonfijte Iyokan Schil

1000 gram

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Gekonfijte Iyokan Schil

35 gram

250 gram

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Gekonfijte Iyokan Schil

30 gram

Gebruik de gekonfijte schilletjes in combinatie met gebak, mousses, bavarois en elk ander zoet of hartig gerecht om de oorspronkelijk geurige en zure smaak van verse yuzu mee te geven.

Voorraad indicatie: 2 stuks

Gekonfijte Yuzu schil

30 gram

Gebruik de gekonfijte schilletjes in combinatie met gebak, mousses, bavarois en elk ander zoet of hartig gerecht om de oorspronkelijk geurige en zure smaak van verse yuzu mee te geven.

Voorraad indicatie: 4 stuks

Gekonfijte Yuzu schil

1000 gram

Een Zoet en zacht, niet bitter en niet zuur sap dat je zo kan drinken en in cocktails of water kan toevoegen. Het kan ook worden gebruikt in gebak (mousses, ijs, gelei, ...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Mikan Sap

720 ml

Dit 100% Biologische citrus sap van de sudachi vrucht kan worden gebruikt in plaats van citroen in zowel hartige als zoete bereidingen: sorbet, fruitsalades en cocktails. Het kan ook worden (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Sudachi Sap Biologisch

720 ml

Yuzu sap komt van een unieke citrus vrucht uit Japan. Het sap heeft de kwaliteit dat het andere componenten in een gerecht beter doen uitkomen. Perfect voor het bereiden van sorbets, bavaro (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Yuzu Sap

720 ml

Dashi vormt een van de belangrijkste smaakfundamenten van de Japanse keuken. Het is een lichte, heldere bouillon die niet draait om kracht of zwaarte, maar om umami en smaakdiepte. Dashi wor (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Mini Katsuobushi Dashi Granules

500 gram

Aziatische Keuken > Dashi & Umami

Voorraad indicatie: 7 stuks

Furikake met sesam en groenten

30 gram

Vegetables and Sesame Furikake . Japanse smaakvolheid in één strooisel Soms verrast een product je meteen bij de eerste hap. Deze Vegetables and Sesame Furikake is precies zo’n toppin (...)

Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Furikake Nori en Sesam

50 gram

Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Furikake Nori en Sesam

500 gram

Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze furikake is gemaakt met de sojasaus van onze producent, geroosterde sesam, (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Furikake Sesam en Sansho

30 gram

Deze sesamzaden & Wasabi specerijen mengsel uit Japan is een perfecte crunchy ietwat pikante smaakmaker voor sauzen. Heerlijk ook in combinatie met tonijn, gevogelte en rood vlees. Of over O (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Furikake Wasabi 'Nihon Kaisui'

500 gram

Deze sesamzaden & Wasabi specerijen mengsel uit Japan is een perfecte crunchy ietwat pikante smaakmaker voor sauzen. Heerlijk ook in combinatie met tonijn, gevogelte en rood vlees. Of over O (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Furikake Wasabi 'Nihon Kaisui'

50 gram

Dit specerijen mengsel met sesamzaden en Kimchi komt direct uit Japan. Het is een perfect crunchy ietwat pittige smaakmaker om o.a. sauzen en soepen nog smaakvoller te maken. Heerlijk ook in (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Sesamzaadjes met Kimchi Furikake

80 gram

1000 gram

Lau Binchotan JOMARU Houtskool De Lau Binchotan JOMARU uit Laos is een uitzonderlijke vorm van witte houtskool, geleverd in stevige blokken met een diameter van 3,5 tot 4,5 cm en een leng (...)

Voorraad indicatie: 26 stuks

Binchotan japanese Binmaru houtskool

5 kilo

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Binchotan japanese ikkyu houtskool

600 gram

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Binchotan japanese ikkyu houtskool

5 kilo

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Binchotan japanese ikkyu houtskool

2 kilo

Kurosumi • Hoge hitte • Zuivere verbranding | Japanse Kurosumi houtskool uit Iwate, geproduceerd door Yachi Ringyo van Quercus serrata en Mizunara-eik (Quercus crispula Blume var. cr (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Japanse Kurosumi houtskool – Iwate – 18 cm

6000 gram

Mirin is een soort sake, zacht en zoet, die oorspronkelijk tijdens feesten werd gedronken. Smaak: Naast de zoete en geroosterde smaak van shochu heeft het een zeer milde en umami smaak met (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Hon Mirin

1800 ml

Aziatische Keuken > Mirin

Voorraad indicatie: 2 stuks

Hon Mirin

500 ml

Mirin is een soort sake, zacht en zoet, die oorspronkelijk tijdens feesten werd gedronken. Smaak: Naast de zoete en geroosterde smaak van shochu heeft het een zeer milde en umami smaak met (...)

Aziatische Keuken > Mirin

Voorraad indicatie: 7 stuks

Mirin

360 ml

Mirin voegt umami, diepte en een elegante, zachte zoetheid toe aan het gerecht. Voeg wat mirin toe aan wat visbouillon voor een subtiele smaak, of combineer het met andere ingrediënten zoa (...)

Aziatische Keuken > Mirin

Momenteel niet op voorraad.

Gerst Miso 'Awase'

500 gram

Deze miso met gerst kan worden gebruikt om miso-soep te bereiden en vlees en groenten te marineren. Het kan ook worden toegevoegd aan aardappelpuree of groentesoepen.

Deze miso is perfect voor marinades. U kunt er bijvoorbeeld zalm mee insmeren of varkensribbetjes erin marineren voordat u ze op de barbecue grilt. U kunt het ook gebruiken in sauzen, in aar (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Miso Koji Creme

500 gram

Rijk in aroma's en gevuld met heerlijke umami-smaak, de Kojiya Koji Miso is zoeter dan andere miso en is geweldig voor de klassieke Japanse keuken. Heerlijk in combinatie met groenten, verdu (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Miso Kojiya

300 gram

Hatcho Miso is een zeldzaam product dat slechts 0,2% van de misoproductie in Japan uitmaakt. Geproduceerd van 100% sojabonen, deze worden geselecteerd en gestoomd voordat ze gedurende 18 maa (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Miso Mame Hatcho

400 gram

Deze miso Sumo kan kan worden gebruikt voor de bereiding van traditionele miso-soep, als smaakmaker voor vlees- en visgerechten, in romige sauzen met boter of kaas.

Voorraad indicatie: 3 stuks

Sumo Spicy Miso

360 gram

Deze Witte miso wordt 1 tot 2 weken gefermenteerd en bevat minder zout dan andere miso’s. De Smaak is zoet, licht gezout en rijk aan umami-smaak. Het kan worden gebruikt in sauzen, marin (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Witte Miso

500 gram

Deze ponzu is gemaakt met 30% mikan-sap. Mikan is een Japanse mandarijn zoet en bijna niet zuur. Mikan-sap wordt geassocieerd met sojasaus, azijn en andere Japanse citrusvruchtensappen (yuzu (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Ponzu Mikan

360 ml

Ponzu is een Japanse smaakmaker op basis van sojasaus en citrussap. De Ponzu Pon de Doré legt de nadruk op lente-ui (ciboule). De prefectuur Toyama staat bekend om haar uitstekende teelt (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Ponzu Pon de Doré met Lente-ui

Ponzu is zeer makkelijk te gebruiken, omdat het heel goed past in de Europese keuken. Perfecte begeleider van uw salade dressings, verse Coquilles Saint-Jacques, witte vis, groenten, vet vle (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Ponzu Yuzu Shibanuma

300 ml

1800 ml

Tomaten & Yuzu Ponzu is een verfijnde Japanse saus op basis van sojasaus en citrus, verrijkt met tomaat voor extra rondheid en natuurlijke umami. Klassieke ponzu combineert zout, zuur en aro (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Tomaten & Yuzu Ponzu

200 ml

Deze witte ponzu saus is te beschrijven als fris als diep en rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. Bijv (...)

Momenteel niet op voorraad.

Witte Ponzu Shio Ponzu

360 ml

Deze sushi-azijn is de 'Komesu' variant. Nog specifieker de 'Awasezu' variant: pure rijstazijn met suiker en zout. Perfect ingredient voor veel kookstijlen waarbij vlees gemarineerd wordt. (...)

Momenteel niet op voorraad.

Premium Sushi Azijn

360 ml

Soba noedels zijn gemakkelijk te herkennen door hun donkerdere, grijze kleur. Ze zijn dun en worden gemaakt van boekweitmeel of een mix van boekweit- en tarwebloem met water.

Voorraad indicatie: 1 stuks

Soba premium boekweitnoedels 3x150 g

450 gram

Aziatische Keuken > Rijst / granen / noodles

Voorraad indicatie: 1 stuks

Hinode Ryorishu – Kooksaké –

400 ml

Kooksaké is een essentieel ingrediënt in de Japanse keuken. Hij geeft diepte aan sauzen, marinades, soepen, gestoomde bereidingen zoals seafood en roerbakgerechten. In Japan is kooksak (...)

Aziatische Keuken > Sake

Voorraad indicatie: 2 stuks

Kook-saké KING JYOZO Junmai 12%

1000 ml

King Jyozo’s kooksaké wordt vervaardigd volgens traditionele productiemethoden die al meer dan honderd jaar worden doorgegeven. Deze ambachtelijke aanpak zorgt voor een zuivere, verfijnde (...)

Aziatische Keuken > Sake

Voorraad indicatie: 1 stuks

Azijn met dashi Sanbaizu

180 ml

Sanbaizu azijn bestaat uit drie hoofd ingrediënten: rijstazijn, mirin en sojasaus. Gemengd in ratio's 3 azijn, 2 mirin en 1 soja saus. Aan deze azijn is Bonito dashi toegevoegd. Heerlijk al (...)

De prefectuur Toyama, gelegen aan de Japanse Zee, staat bekend om haar uitzonderlijke teelt van ciboules (Japanse bieslook/prei). Wanneer deze onder de sneeuw in de winter worden geoogst, o (...)

Voorraad indicatie: 37 stuks

Bannou Tare – Veganistische saus met “Yuki-shita Neg

Het eiland Kyushu wordt beschouwd als de wieg van de Japanse Shochu, een gedistilleerde drank die oorspronkelijk wordt gemaakt van zoete aardappel, maar ook van gerst, zwarte suiker of rijst (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Hayakawa Barbecuesaus met Shochu – Kyushu, Japan

200 gram

De Kakeru Ume-saus die wij aanbieden, wordt exclusief gemaakt van biologische Ume-pruimen, geteeld in de prefecturen Gunma en Saitama. De Gunma-prefectuur is na Wakayama de tweede grootste (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Kakeru Ume-saus – Biologische Japanse pruim uit Gunma

200 gram

Tsukudani van Shodoshima — De Umami-booster die elke chef wil ontdekken Op Shodoshima, het Japanse eiland waar sojasaus en zeevruchten al generaties lang worden vereerd, maken de ambach (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Nori Tsukudani

120 gram

Pittige Komkommer Tsukudani — Knapperig, fris en verleidelijk umami Deze tsukudani is anders dan alle andere: fris, pittig en verrassend gelaagd. Yasuda Foods combineert dunne plakjes k (...)

Momenteel niet op voorraad.

Pittige komkommer tsukudani

120 gram

Tomaten & Yuzu Ponzu is een verfijnde Japanse saus op basis van sojasaus en citrus, verrijkt met tomaat voor extra rondheid en natuurlijke umami. Klassieke ponzu combineert zout, zuur en aro (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Tomaten & Yuzu Ponzu

200 ml

Tonkatsu is sinds 1899 een geliefde Japanse klassieker. Minder bekend is dat de beroemde Japanse tonkatsu saus haar oorsprong vindt in de oprichting van de eerste Engelse Worcestersausfabrie (...)

Momenteel niet op voorraad.

Tonkatsu saus

200 ml

Deze natuurlijke saus bevat geen additieven, kleurstoffen of conserveermiddelen. Ze verrast met haar zachte, frisse en lichtzure tonen van Japanse pruim (Ume). De kruiding is perfect in ba (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Tonkatsu-saus met Japanse pruim (Ume)

220 gram

Fueki Shoyu, gevestigd in de prefectuur Saitama, gebruikt al meer dan 200 jaar dezelfde traditionele brouwmethoden voor zijn sojasaus. Deze ambachtelijke Kinbue-sojasaus vormt de basis voor (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Vegan Dashi-concentraat – Fueki Shoyu (Saitama, Japan)

Wakame en Aosa Nori Tsukudani — Zijdezachte umami uit de Japanse Binnenzee Wanneer twee iconische zeewieren elkaar ontmoeten — wakame uit de krachtige stromingen van de Straat van Nar (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Wakame tsukudani en aosa nori

120 gram

De term “yakiniku” in het Japans betekent: gegrild vlees. Je kunt vlees of groenten in yakiniku-saus marineren voordat je gaat koken. Je kunt deze saus gebruiken voor barbecue of bakpl (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Yakiniku Saus

360 ml

Yuzu Kosho en Nori Tsukudani — Fris, pittig en diep umami in één lepeltje Stel je voor: de levendige citrusgeur van yuzu uit Kochi, de zachte hitte van groene chilipeper en de diepe, (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Yuzu kosho en nori tsukudani

7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

7 sesam

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 1 stuks

7 sesam

60 gram

7 Sesam, een reis door sesamzaad Deze blend biedt een rijk palet aan smaken en zal liefhebbers van de Aziatische en fusionkeuken zeker aanspreken. Perfect om crunch en originaliteit aan j (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 9 stuks

Furikake met sesam en groenten

30 gram

Vegetables and Sesame Furikake . Japanse smaakvolheid in één strooisel Soms verrast een product je meteen bij de eerste hap. Deze Vegetables and Sesame Furikake is precies zo’n toppin (...)

Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Furikake Nori en Sesam

500 gram

Deze sesam & Nori Furikake heeft een smaak die zacht en iodine-achtig is. Dit komt door de aanwezige nori-zeewier, die licht zoutig en rijk aan umami is. Deze furikake wordt over het algemee (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Furikake Nori en Sesam

50 gram

Furikake is een Japanse mix van zeewier en sesam, geroosterd en gekruid voordat het tot poeder wordt vermalen. Deze furikake is gemaakt met de sojasaus van onze producent, geroosterde sesam, (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Furikake Sesam en Sansho

30 gram

Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klein, ne (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Geroosterde sesam

70 gram

Strooi deze specerij blend nà het koken en vlak voor het opdienen over uw groenten, salades, knapperige groenten of woks ! Ook kan deze blend gebruikt worden in combinatie met soepen en (...)

Momenteel niet op voorraad.

Gomasio Specerijen Mengsel

60 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Vis & zeevruchten kruiden

Voorraad indicatie: 5 stuks

Sesam Umeboshi

60 gram

250 gram

Gebruik deze specerij zonder aarzelen over al uw salades. Het geeft een extra dimensie aan gebakken langoustines. En tilt een gerecht met tongfilet en kruiden door haar frisse zuurtje naar (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 4 stuks

Sesampasta zwart

80 gram

Deze zwarte sesampasta is gemaakt door een Japans bedrijf opgericht in 1883. Het wordt uitsluitend gemaakt van zwarte sesamzaadjes. Deze sesam wordt op natuurlijke gronden verbouwd en op amb (...)

Dit specerijen mengsel met sesamzaden en Kimchi komt direct uit Japan. Het is een perfect crunchy ietwat pittige smaakmaker om o.a. sauzen en soepen nog smaakvoller te maken. Heerlijk ook in (...)

Sesamzaadjes met Kimchi Furikake

80 gram

1000 gram

Deze sesamzaadjes met yuzu zijn geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten: sorbets, fruitsalades, cakes ... Ze passen perfect bij vis en zeevruchten en kunnen gebruikt worden in sauzen (...)

Voorraad indicatie: 26 stuks

Sesamzaadjes met Yuzu

1000 gram

Deze sesamzaadjes met yuzu zijn geschikt voor zowel hartige als zoete gerechten: sorbets, fruitsalades, cakes ... Ze passen perfect bij vis en zeevruchten en kunnen gebruikt worden in sauzen (...)

Momenteel niet op voorraad.

Sesamzaadjes met Yuzu

80 gram

Deze zwarte sesampasta is gemaakt door een Japans bedrijf opgericht in 1883. Het wordt uitsluitend gemaakt van zwarte sesamzaadjes. Deze sesam wordt op natuurlijke gronden verbouwd en op amb (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Zwarte Sesam Paste

1000 gram

Ontdek de finesse van een authentieke Japanse sojasaus, geproduceerd volgens traditionele methodes. Deze koikuchi sojasaus wordt gemaakt van biologische soja en tarwe uit Japan en rijpt maar (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Biologische Premium Koikuchi Sojasaus

250 ml

Deze bijzondere sojasaus (shoyu) wordt gedurende vijf jaar gerijpt in vaten van cedervuur- of (soms) eikenhout, wat zorgt voor een aangenaam zoutgehalte, een rijke en krachtige umami-diepte, (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gerijpte Shoyu 5 jaar

1000 ml

Deze bijzondere sojasaus (shoyu) wordt gedurende vijf jaar gerijpt in vaten van cedervuur- of (soms) eikenhout, wat zorgt voor een aangenaam zoutgehalte, een rijke en krachtige umami-diepte, (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Gerijpte Shoyu 5 jaar

50 ml

Deze gerookte sojasaus is glutenvrij. Het is een tamari sojasaus, gemaakt zonder tarwe of toevoegingen. Nadat de sojasaus is gemaakt, wordt deze 40 minuten gerookt met kersenhout. Dit proces (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Gerookte soja saus

100 ml

Intens • Umami • Krokant | De 3 jaar gerijpte sojasaus van Kamebishi wordt na de langdurige rijping gevriesdroogd en gevormd tot compacte blokjes. Hierdoor ontstaat een bijzondere, k (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Gevriesdroogde 3 jaar gerijpte sojasaus

300 gram

Smaak : Een authentieke smaak, rijk aan umami die lang en rond in de mond is. In vergelijking met sake of wijn ligt deze soja saus dicht bij genchu, een sterke sake of een volle wijn. Gebr (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Koikuchi marudaizu soja

120 ml

Marudaizu-sojasauzen zijn een categorie sojasaus die ronder en zachter is en een hogere umami-concentratie heeft. Ze worden geproduceerd uit hele sojabonen en vereisen een langer proces dat (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Koikuchi marudaizu soja

1800 ml

Smaak : Een authentieke smaak, rijk aan umami die lang en rond in de mond is. In vergelijking met sake of wijn ligt deze soja saus dicht bij genchu, een sterke sake of een volle wijn. Gebr (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Koikuchi marudaizu soja Naogen

500 ml

Deze hoogwaardige sojasaus is ongepasteuriseerd. Zelfs de meest veeleisende kenners zullen blij zijn met de kwaliteit. De smaak is diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Het kan in al uw (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Ongepasteuriseerde Shiho Shizuku Soja saus

300 ml

Dit is een saus met een basis van sojasaus gemengd met een shiitake en kombu zeewiersoepbouillon. Naast dat het geschikt is voor vegetariërs, is het gemaakt met zeldzame suiker, een natuurl (...)

Voorraad indicatie: 40 stuks

Shiitake soja saus

150 ml

Deze natuurlijke witte sojasaus (Shiro Shoyu) wordt ambachtelijk geproduceerd in Yuasa, de historische bakermat van Japanse sojasaus. Ze bevat geen additieven of conserveermiddelen en is be (...)

Momenteel niet op voorraad.

Shiro Shoyu – Natuurlijke witte sojasaus van Yuasa

200 ml

Shiro Shoyu, oftewel witte sojasaus, onderscheidt zich door haar zeer lichte kleur. Hierdoor kan zij als smaakmaker worden ingezet zonder de natuurlijke kleur van ingrediënten te beïnvloed (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Shiro Shoyu (Witte Sojasaus) – Tsubaki

360 ml

Deze shoyu sojasaus, vervaardigd volgens de zuiverste traditionele methode, wordt verrijkt met Nigari (een natuurlijk mineraalextract uit zeewater), dat de smaak bewaart en verdiept met rijk (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Shoyu Sojasaus – 2 Jaar Gerijpt

50 ml

Dashi kombu sojasaus is een subtiele en lichtgekleurde saus die dashi, een Japanse soepbouillon gemaakt van kombu zeewier, combineert met soja saus.

Voorraad indicatie: 6 stuks

Soja Kombu Dashi

500 ml

Vintage soja saus Ohitachi. Deze soja saus kan in al uw bereidingen worden gebruikt (vaak in plaats van zout). Bij voorkeur als finishing touch (bijvoorbeeld voor sushi, sashimi of saladedre (...)

Momenteel niet op voorraad.

Soja Premium Ohitachi

500 ml

Tsuyu-saus is de basis van veel gerechten in Japan die vaak worden gebruikt in soba en ramen en goed verwerkt kan worden in uw soepen, met gegrilde vis en tempura.

Momenteel niet op voorraad.

Sojasaus en dashi (Japanse bouillon) Tsuyu

500 ml

Ontdek de diepte van zoete tamari sojasaus | Tamari is een traditionele Japanse sojasaus die uitsluitend wordt gemaakt van gefermenteerde sojabonen, zonder toevoeging van tarwe. Dit zorgt (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Tamari Glutenvrije Zoete Sojasaus

300 ml

Deze witte soja saus is beschrijven als diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Witte Soja

360 ml

Deze witte soja saus is beschrijven als diep, lang, rond en zeer rijk aan umami. Dankzij zijn lichte kleur is deze sojasaus erg handig om gerechten op smaak te brengen zonder ze te kleuren. (...)

Momenteel niet op voorraad.

Witte Soja

1800 ml

Deze natuurlijke en ambachtelijke sojasaus is geproduceerd met minder zout om te passen bij een natriumarm dieet. De uitgebalanceerde smaak past goed bij uw dagelijkse kookkunst en bij het k (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Yagisawa minder zoute Soja Saus

500 ml

Deze natuurlijke en ambachtelijke sojasaus is geproduceerd met minder zout om te passen bij een natriumarm dieet. De uitgebalanceerde smaak past goed bij uw dagelijkse kookkunst en bij het k (...)

Yagisawa minder zoute Soja Saus

1800 ml

Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ (...)

5 Specerijen Mengsel

60 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 6 stuks

Japans specerijenmengsel 6 specerijen Kuro-Yakumi

10 gram

Dit mengsel van zes Kuro-Yakumi-specerijen is een originele creatie van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten. Het combineert een pittige toets met rijke, aromatische smaken, typisch voor (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

kala Namak zwart zout

475 gram

Kala Namak | Indisch zwart zout met karakteristiek zwavelaroma Herkomst en geschiedenis: Kala namak, letterlijk “zwart zout” in het Hindi, is een mineraalzout dat traditioneel afkom (...)

Kimchi-mengsel. Het kimchi-mengsel, een kenmerk van de Koreaanse gastronomie. Kimchi is een must-have in de Koreaanse gastronomie! Snijd uw Chinese kool of andere groenten fijn, voeg een l (...)

Voorraad indicatie: 23 stuks

Kimchi Koreaanse specerijen

70 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 7 stuks

Kimchi Koreaanse specerijen

500 gram

Kimchi-mengsel. Het kimchi-mengsel, een kenmerk van de Koreaanse gastronomie. Kimchi is een must-have in de Koreaanse gastronomie! Snijd uw Chinese kool of andere groenten fijn, voeg een l (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Momenteel niet op voorraad.

Kinako

1000 gram

Kinako wordt gebruikt in gebak, bijvoorbeeld bij het maken van ijs, of gemengd met suiker om het over een cake of gebakjes te strooien. Het kan ook gemakkelijk worden verwerkt met bloem om b (...)

Kinako wordt gebruikt in gebak, bijvoorbeeld bij het maken van ijs, of gemengd met suiker om het over een cake of gebakjes te strooien. Het kan ook gemakkelijk worden verwerkt met bloem om b (...)

Kinako

100 gram

Kyo-shichimi is de Kyoto-variant van shichimi togarashi, het traditionele Japanse zevenkruidenmengsel. Het mengsel ontstond in 1625 in Edo (het vroegere Tokyo), in een wijk waar veel artsen (...)

Mengsel van 7 Kyo-Shichimi specerijen

15 gram

Deze milde vegan Curry is Licht kruidig en zoet. In Japan wordt curry op veel manieren gekookt en heeft een grote diversiteit. Deze Curry is ideaal met rijst en andere bijgerechten zoals vle (...)

Milde Vegan Curry Kazetohikari

150 gram

Shichimi is een mix van Japanse kruiden van hoge kwaliteit die veel in Japan worden gebruikt en als uitstekend voor de gezondheid worden beschouwd. Het wordt traditioneel gemaakt van zeven k (...)

Shichimi met mikan - 7-kruidenmix

Deze zeer kruidige mix voegt smaak toe aan elk gerecht. Het wordt vaak gebruikt in soepen, noedels of om salades of op rijst gebaseerde gerechten te kruiden. Het wordt ook gebruikt om wit en (...)

Shichimi Osaka

15 gram

De Umami-so mengsels zijn de eerste volledig natuurlijke umami-poeders op de markt, gemaakt op basis van gerstemiso, soja en zout. Onze producent heeft maar liefst vijf jaar nodig gehad om (...)

Umami-mengsel met knoflook en aromatische kruiden

100 gram

Zonder enige twijfel het beste wat er bestaat aan yuzu-specerijen. Yuzu Kararin behoort tot die zeldzame Japanse kruidenmengsels waarvan alleen Japan het geheim kent. Alles is hier volledi (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Yuzu Kararin-mengsel

35 gram

Umeshu is een traditionele Japanse likeur, gemaakt van Japanse pruimen (ume) en gedistilleerde alcohol. De vruchten worden licht onrijp met de hand geplukt om hun frisheid te behouden, daarn (...)

Voorraad indicatie: 7 stuks

Manzairaku Kaga Umeshu

300 ml

Aziatische Keuken > Umeshu

Voorraad indicatie: 4 stuks

Manzairaku Kaga Umeshu

720 ml

Umeshu is een traditionele Japanse likeur, gemaakt van Japanse pruimen (ume) en gedistilleerde alcohol. De vruchten worden licht onrijp met de hand geplukt om hun frisheid te behouden, daarn (...)

Aziatische Keuken > Umeshu

Voorraad indicatie: 5 stuks

Umi Budo

40 gram

Umi budo, ook wel “zeedruiven of zeebessen” genoemd, is zeewier dat wordt verbouwd op de zonnige eilanden van Okinawa. Ze worden ook wel de “groene kaviaar” genoemd, omdat ze de bijz (...)

Deze bladeren zijn aromatisch en perfect om subtiele bouillons rijk aan aroma te maken. Het wordt beschouwd als een natuurlijke Umami-smaakmaker, die een sterke, heerlijke smaak afgeeft aan (...)

Wilde Kombu Rausu

150 gram

Goji bessen (wolfberries) hebben een zoete, licht zure smaak. Over het algemeen te vinden in gedroogde vorm, zoals rozijnen. Goji-bessen zijn ook perfect in combinatie met mager varkensvlee (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Goji bessen

80 gram

500 gram

Delicatessen > Fruit

Aceto Balsamico Parels

50 gram

Aceto Balsamico Parels Kaviaar Een theelepel balsamico Parels veroorzaakt een uitbarsting van zure zoetheid toe aan elk gerecht. Verras uw gasten door de parels te strooien over gevulde eie (...)

Een witte balsamico met fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen. Sprenkel de balsama lichtjes over je salades, rauwe en gekookte g (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Balsama Bianco Oro Nobile Leonardi

250 ml

500 ml

5000 ml

Dit met zout gekonfijte citroen is een smaakvolle citroen uit Marokko. Groter en geuriger dan de gewone citroen, het heeft bloemige noten van bergamot. Het vruchtvlees, fijn en delicaat, e (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Beldis Gekonfijte citroen uit Marokko

330 gram

Het wordt geproduceerd met typische Modenese (Lambrusco) druivenmost, geconcentreerd en gemengd met aceto balsamico uit Modena. Ideaal voor: soep, gemengde salades, sandwiches, salami en (...)

Voorraad indicatie: 37 stuks

Crema Condimento Gocce

250 ml

Framboos Balsamico Parels Kaviaar Een theelepel balsamico Parels veroorzaakt een uitbarsting van frisse zoetheid toe aan elk gerecht. Verras uw gasten door de parels te strooien over vani (...)

Framboos en Balsama Bianco Parels

50 gram

Deze gelei van Piment d’Espelette is licht kruidig. Het begeleidt wit vlees en schapenkazen en wordt gebruikt als smaakmaker of als basis voor saus.

Gelei van Espelettepeper

90 gram

Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse dragon, pan gebakken garnalen met groene (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Groene Penja peper op Vocht

50 gram

Kruiden & Specerijen > Peper > Klassieke peper

Hazelnootpasta

300 gram

De geweldige ontbijtklassieker opnieuw bekeken zonder palmolie! Dit recept, rijk aan hazelnoten, is ideaal voor zowel kinderen als volwassenen. Om van te genieten in gebak of met een theelep (...)

Een heerlijke en smaakvolle amandelpuree! Hele amandelen gereduceerd tot puree, voor gezond en lekker koken. Een plantaardig recept voor een concentraat van energie en een explosie van smak (...)

Hele amandelpuree

300 gram

Zachte, zoete Spaanse pepers met subtiele geroosterde tonen Piquillo pepers zijn kleine, karakteristiek puntvormige rode pepers uit de Spaanse keuken. Ze worden volledig rijp geoogst, wan (...)

Piquillo pepers

270 gram

Shizuoka-bladeren gemacereerd in een azijn geproduceerd met rijst uit Hiroshima, waardoor het bloemige frisse tonen krijgt. Perfect om smaak te geven aan uw dressings en mayonaises of om gev (...)

Voorraad indicatie: 30 stuks

Sakura Azijn

300 ml

Verjus – het groene sap van de druif | Verjus (van het Franse vert jus, “groen sap”) is het sap dat wordt geperst uit onrijpe druiven. De druiven worden vroeg geoogst, nog voordat (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Verjus Perle de Raisin

1000 ml

Voorraad indicatie: 107 stuks

Zwarte Knoflook Puree

80 gram

Waar gebruikt u zwarte knoflook allemaal voor? Eigenlijk voor alles! Voeg het toe aan uw soep (inclusief de miso) en salades. Zwarte knoflookpesto. Zwarte knoflookaioli om vervolgens te serv (...)

Deze pasta is zeer geconcentreerd: een kleine hoeveelheid is genoeg om uw gerechten te sublimeren! Het mengt gemakkelijk door al uw crèmes, mousses en bavaroises, maar ook door uw cakes en (...)

Momenteel niet op voorraad.

Geconcentreerde ongezoute Sakura paste

1000 gram

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Gekonfijte Iyokan Schil

1000 gram

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Gekonfijte Iyokan Schil

35 gram

250 gram

Iyokan is een Japanse citrusvrucht die lijkt op een kleine sinaasappel. Eenmaal gekonfijt geeft de schil tonen van mandarijn en sinaasappel vrij, licht zurig en zoet. De iyokan, ook wel anad (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

Gekonfijte Iyokan Schil

30 gram

Gebruik de gekonfijte schilletjes in combinatie met gebak, mousses, bavarois en elk ander zoet of hartig gerecht om de oorspronkelijk geurige en zure smaak van verse yuzu mee te geven.

Voorraad indicatie: 2 stuks

Gekonfijte Yuzu schil

30 gram

Gebruik de gekonfijte schilletjes in combinatie met gebak, mousses, bavarois en elk ander zoet of hartig gerecht om de oorspronkelijk geurige en zure smaak van verse yuzu mee te geven.

Voorraad indicatie: 4 stuks

Gekonfijte Yuzu schil

1000 gram

Een Zoet en zacht, niet bitter en niet zuur sap dat je zo kan drinken en in cocktails of water kan toevoegen. Het kan ook worden gebruikt in gebak (mousses, ijs, gelei, ...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Mikan Sap

720 ml

Licht zoute bladeren met een kersentoon (en aroma's van tonkabonen). Omwikkel uw vis en verse kazen of voeg het toe aan uw bouillon omo extra smaak aan uw gerechten te geven.

Voorraad indicatie: 6 stuks

Sakura Bladeren

90 gram

Dit 100% Biologische citrus sap van de sudachi vrucht kan worden gebruikt in plaats van citroen in zowel hartige als zoete bereidingen: sorbet, fruitsalades en cocktails. Het kan ook worden (...)

Voorraad indicatie: 57 stuks

Sudachi Sap Biologisch

720 ml

Umeboshi (gepekelde japanse pruim) wordt meestal gecombineerd met rijst in onigiris, maar het wordt ook gebruikt in dressings, met vlees of pasta en kan zelfs worden verwerkt in sojasaus of (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Ume Boshi heel

1000 gram

Umeboshi (gepekelde japanse pruim) wordt meestal gecombineerd met rijst in onigiris, maar het wordt ook gebruikt in dressings, met vlees of pasta en kan zelfs worden verwerkt in sojasaus of (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Ume Boshi heel

100 gram

Deze pasta van gepekelde japanse pruimen (umeboshi) kan worden gebruikt om een fruitige smaak te geven aan zoute bereidingen. Heerlijk in vinaigrette, in sauzen, bij rauwe vis of rijst.

Voorraad indicatie: 4 stuks

Umeboshi paste

100 gram

Umi budo, ook wel “zeedruiven of zeebessen” genoemd, is zeewier dat wordt verbouwd op de zonnige eilanden van Okinawa. Ze worden ook wel de “groene kaviaar” genoemd, omdat ze de bijz (...)

Voorraad indicatie: 26 stuks

Umi Budo

40 gram

Deze bladeren zijn aromatisch en perfect om subtiele bouillons rijk aan aroma te maken. Het wordt beschouwd als een natuurlijke Umami-smaakmaker, die een sterke, heerlijke smaak afgeeft aan (...)

Wilde Kombu Rausu

150 gram

Yuzu sap komt van een unieke citrus vrucht uit Japan. Het sap heeft de kwaliteit dat het andere componenten in een gerecht beter doen uitkomen. Perfect voor het bereiden van sorbets, bavaro (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Yuzu Sap

720 ml

Milde Baskische chilipepers met frisse, licht zure tonen | Guindillas zijn lange, slanke groene chilipepers die traditioneel worden gebruikt in de keuken van Spaans Baskenland. Ze worden (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Guindillas chilipepers

285 gram

Mango chutney met cubebe peper | Een exotische chutney met een perfecte balans tussen zoet, zuur en kruidig Deze chutney combineert de zachte, rijpe zoetheid van mango met warme curryto (...)

Voorraad indicatie: 27 stuks

mango chutney met cubebe peper

100 gram

Sauzen & Smaakmakers > Chutney & fruitcondimenten

Voorraad indicatie: 11 stuks

Rode ui chutney met Kampot peper

90 gram

Ontdek de balans van zoet en karakter | Deze ambachtelijke chutney combineert de gekonfijte zoetheid van rode ui met de aromatische kracht van Kampot peper. Het resultaat is een verfijnd (...)

Uienchutney met Massalé Ontdek de verfijnde smaak van uienconfijt met Massalé. Deze karaktervolle specerijenblend vond in de vroege 18e eeuw zijn weg naar Mauritius via Indiase migrant (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

de laatste 6 potjes

Uienchutney met Massalé

100 gram

Deze kaviaar bestaat uit middelgrote stevige en sappige eitjes, variërend in kleur van amber, donkerbruin tot lichtgrijs en zelfs goud- bruin. In de mond ervaart u na een fijne ‘pop’ ee (...)

Kaviaar Oscietra Classic

200 gram

Delicatessen > Kaviaar

Kaviaar Oscietra Classic

10 gram

15 gram

20 gram

30 gram

50 gram

100 gram

250 gram

Deze kaviaar bestaat uit middelgrote stevige en sappige eitjes, variërend in kleur van amber, donkerbruin tot lichtgrijs en zelfs goud- bruin. In de mond ervaart u na een fijne ‘pop’ ee (...)

Delicatessen > Kaviaar

Momenteel niet op voorraad.

Kaviaar Oscietra Imperial

10 gram

20 gram

30 gram

50 gram

100 gram

250 gram

Deze kaviaar bestaat uit middelgrote stevige en sappige eitjes, variërend in kleur van amber, donkerbruin tot lichtgrijs en zelfs goud- bruin. In de mond ervaart u na een fijne ‘pop’ ee (...)

Delicatessen > Kaviaar

Momenteel niet op voorraad.

Dukkah Specerijen Mengsel

40 gram

250 gram

Normaliter gebruikt als een dip met brood of verse groenten, en genoten als een hors-d’oeuvre. Of verwerkt in een heerlijke ketjap-saus in combinatie met spiesjes gegrild vlees.

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 6 stuks

Guindillas chilipepers

285 gram

Milde Baskische chilipepers met frisse, licht zure tonen | Guindillas zijn lange, slanke groene chilipepers die traditioneel worden gebruikt in de keuken van Spaans Baskenland. Ze worden (...)

Zachte, zoete Spaanse pepers met subtiele geroosterde tonen Piquillo pepers zijn kleine, karakteristiek puntvormige rode pepers uit de Spaanse keuken. Ze worden volledig rijp geoogst, wan (...)

Voorraad indicatie: 27 stuks

Piquillo pepers

270 gram

Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)

Voorraad indicatie: 30 stuks

Zathar Specerijen Mengsel

180 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Zathar Specerijen Mengsel

70 gram

250 gram

500 gram

Deze specerij word vaak gebruikt als dip: Pita-brood gedipt in olijfolie en vervolgens in de Zathar. Ook kan de Zathar in deeg worden verwerkt dat vervolgens word gebakken als brood. Zath (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Groenten & vegetarische blends

Voorraad indicatie: 8 stuks

Tosazu Gerookte Bonito azijn

360 ml

900 ml

Tosazu betekent letterlijk azijn uit Tosa. Gelegen in Shikoku, de regio Tosa, de eigenlijke regio van Kochi, stond bekend om zijn uitstekende bonito. Daarom wordt tosazu-azijn voornamelijk g (...)

Deze gember creme is heerlijk verwerkt in stoofschotels, in bouillons, soep. Ook heerlijk met kaas als voorgerecht in combinatie met verse groenten. Ook het ingredient om een vinaigrette nog (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Gember creme

85 gram

Fond kan als basis gebruikt worden voor een (bruine) saus, bruine ragouts, stampot of soep. Het ontstaat bij bakken, braden en koken van groenten, vruchten, vis of vlees. Door het inkoken va (...)

Gevogelte Fond * Kippenbouillon

100 gram

Fond kan als basis gebruikt worden voor een (bruine) saus, bruine ragouts, stampot of soep. Het ontstaat bij bakken, braden en koken van groenten, vruchten, vis of vlees. Door het inkoken va (...)

Kalfsvlees Fond * voor bouillon

100 gram

‘Moutarde de Brive’ is een mosterd variant van enkel druivenmost zonder kleurstoffen. Een zoete, kruidige verrijking van gerechten. Heerlijk bijvoorbeeld als begeleider van vleeswaren, z (...)

Mosterd de Brive Druivenmost

200 gram

Dit Steakhouse mengsel is zeer praktisch te gebruiken in combinatie met (onder anderen) mooi vlees. Het geeft uw rundvlees en wild ‘pit’. En is heerlijk als toevoeging aan paneermeel, (...)

Steakhouse RUB

50 gram

500 gram

Fond kan als basis gebruikt worden voor een (bruine) saus, bruine ragouts, stampot of soep. Het ontstaat bij bakken, braden en koken van groenten, vruchten, vis of vlees. Door het inkoken va (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Vis Fond * voor bouillon

100 gram

Om de gebruikelijke vlekken te verwijderen, gebruikt u een gewone keukenreiniger en schrobt u met een spons. Gebruik voor aangekoekt vuil een schurende spons, maar wees voorzichtig: te hard (...)

Grillrooster voor rechthoekige tafel-BBQ.

1 stuk

BBQ & Grill > BBQ

Voorraad indicatie: 10 stuks

Ancho chili peper

45 gram

Ancho chilipeper (gedroogde Poblano) Botanische naam Capsicum annuum Herkomst Oorspronkelijk uit de staat Puebla, Mexico. Ancho is de gedroogde vorm van de Poblano peper. Na drogin (...)

Gerookte, grof gebroken zwarte peper met diepe houttonen en verfijnde pittigheid | Gerookte zwarte peper is geen alledaagse peper, maar een specerij die direct karakter toevoegt aan een g (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Gerookte en gekneusde zwarte peper

500 gram

Kruiden & Specerijen > Peper > Specialiteiten

Voorraad indicatie: 2 stuks

Geroosterde sesam

70 gram

Geroosterde sesamzaadjes – nootachtig, krokant en aromatisch intens Soms zit kracht in eenvoud. Geroosterde sesamzaadjes zijn daar het perfecte voorbeeld van. Wat begint als een klein, ne (...)

Ontdek de BBQ Partybox BBQ, plancha, gegrild vlees, spiesjes... Als grote grillliefhebber droom je van originele smaakmakers? Laat je leiden. Zomer staat vaak gelijk met buiten eten, gezell (...)

Momenteel niet op voorraad.

Geschenk 'BBQ' Party

1 stuk

Geschenken

Momenteel niet op voorraad.

Harissa pasta

85 gram

Verwerk deze geconcentreerde saus bij de bereiding van soep, stoofgerechten, sauzen, vleesgerechten, pastasaus, pizza, hummus, falafel, visgerechten, couscous, deegwaren, rijstgerechten, lam (...)

Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)

Voorraad indicatie: 8 stuks

Mélange d'herbes de Provence

60 gram

Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Mélange d'herbes de Provence

250 gram

Deze Mexicaanse specerijen Rub is geïnspireerd op een essentiële Mexicaanse smaakmaker. Het is algemeen bekend dat Mexicanen dol zijn op chili, maar vaak wordt vergeten dat dit liefdesverh (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Mexicaanse RUB

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Mexicaanse RUB

60 gram

Deze Mexicaanse specerijen Rub is geïnspireerd op een essentiële Mexicaanse smaakmaker. Het is algemeen bekend dat Mexicanen dol zijn op chili, maar vaak wordt vergeten dat dit liefdesverh (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Paprika Gemalen

60 gram

250 gram

500 gram

Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte vis, doordrenkt met rode wijn in een st (...)

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen > Aromatische specerijen

Voorraad indicatie: 7 stuks

Pikante gerookte paprika

500 stuk

Pikante Gerookte Paprika | Pikante Gerookte Paprika is een traditionele Spaanse specerij die wordt gemaakt van rode pepers die eerst worden gedroogd en vervolgens langzaam worden gerookt b (...)

Poulet Roti (gebraden kip) is een traditioneel frans gerecht dat aan menig eettafel wordt geserveerd. Dit specerijen mengsel (paprika, knoflookpoeder, tijm, cayenne peper, zout en rozemari (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Poulet Roti specerijen mengsel

70 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Rozen Harissa

130 gram

Rose Harissa is een klassieker van Belazu. Een pittige smaakmaker van chili, specerijen en rozenblaadjes, die een rokerige, bloemige smaak onthult! Ideaal in marinades, soepen of visgerechte (...)

Een specerij mengsel die ideaal te verwerken is in marinades of naast spiesjes van gevogelte of vis. Perfect voor het intensiveren van stoofschotels, sauzen, gebakken groenten of gewoon een (...)

Sate Specerijen Mengsel

70 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 53 stuks

Sate Specerijen Mengsel 6 tins à 70 gram

6 stuk

Een specerij mengsel die ideaal te verwerken is in marinades of naast spiesjes van gevogelte of vis. Perfect voor het intensiveren van stoofschotels, sauzen, gebakken groenten of gewoon een (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 1 stuks

Shawarma kruidenmix

55 gram

Warme, aromatische specerijenblend geïnspireerd op de keuken van de Levant | De Shawarma blend van Terre Exotique is een rijke en aromatische specerijenmelange geïnspireerd op de tradit (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 5 stuks

Slagers pepermix

55 gram

500 gram

Slagers pepermix | Krachtig, kruidig en perfect afgestemd op vlees Butcher’s Pepper is een uitgesproken, ambachtelijke specerijenblend die speciaal is ontwikkeld om vleesgerechten naar ee (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > BBQ & grill blends

Voorraad indicatie: 11 stuks

Steakhouse RUB

50 gram

500 gram

Dit Steakhouse mengsel is zeer praktisch te gebruiken in combinatie met (onder anderen) mooi vlees. Het geeft uw rundvlees en wild ‘pit’. En is heerlijk als toevoeging aan paneermeel, (...)

Een verfijnde selectie van vijf “grands crus” pepers en bessen, samengebracht in één harmonieuze blend. Een spel van kleuren, aromatische intensiteit en gelaagde kruidigheid, waarin pi (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Vijf pepers & bessen mix

1000 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 2 stuks

Vijf pepers & bessen mix

60 gram

Een verfijnde selectie van vijf “grands crus” pepers en bessen, samengebracht in één harmonieuze blend. Een spel van kleuren, aromatische intensiteit en gelaagde kruidigheid, waarin pi (...)

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Wereldkeuken blends

Voorraad indicatie: 6 stuks

Wijnmaker's Kruidenzout

100 gram

1000 gram

De zoete en delicate tonen zijn perfect bij groentepuree, pot-au-feu-stoofpot of roomsaus. Lekker bij een ribstuk rundvlees, sint-jakobsschelpen, wild of een simpele zomerse salade. Dit zou (...)

Kruiden & Specerijen > Zout > Gearomatiseerd zout

Voorraad indicatie: 1 stuks

Koikuchi marudaizu soja

1800 ml

Marudaizu-sojasauzen zijn een categorie sojasaus die ronder en zachter is en een hogere umami-concentratie heeft. Ze worden geproduceerd uit hele sojabonen en vereisen een langer proces dat (...)

Smaak : Een authentieke smaak, rijk aan umami die lang en rond in de mond is. In vergelijking met sake of wijn ligt deze soja saus dicht bij genchu, een sterke sake of een volle wijn. Gebr (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Koikuchi marudaizu soja Naogen

500 ml

Deze ambachtelijke chilisaus wordt bereid met de beroemde Espelette peper uit het Franse Baskenland. De saus onderscheidt zich door haar aromatische karakter waarbij fruitige en rijpe pepert (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Pittige saus met Espelettepeper

100 ml

Deze miso Sumo kan kan worden gebruikt voor de bereiding van traditionele miso-soep, als smaakmaker voor vlees- en visgerechten, in romige sauzen met boter of kaas.

Voorraad indicatie: 6 stuks

Sumo Spicy Miso

360 gram

De term “yakiniku” in het Japans betekent: gegrild vlees. Je kunt vlees of groenten in yakiniku-saus marineren voordat je gaat koken. Je kunt deze saus gebruiken voor barbecue of bakpl (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Yakiniku Saus

360 ml

Lau Binchotan JOMARU Houtskool De Lau Binchotan JOMARU uit Laos is een uitzonderlijke vorm van witte houtskool, geleverd in stevige blokken met een diameter van 3,5 tot 4,5 cm en een leng (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Binchotan japanese Binmaru houtskool

5 kilo

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Binchotan japanese ikkyu houtskool

5 kilo

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Binchotan japanese ikkyu houtskool

2 kilo

Binchotan houtskool heeft een grotere dichtheid dan andere soorten houtskool. - Het is gemaakt van Japans eiken - Het geeft een hogere temperatuur af - Is duurzamer (brandt langer) - En (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Binchotan japanese ikkyu houtskool

600 gram

Kurosumi • Hoge hitte • Zuivere verbranding | Japanse Kurosumi houtskool uit Iwate, geproduceerd door Yachi Ringyo van Quercus serrata en Mizunara-eik (Quercus crispula Blume var. cr (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Japanse Kurosumi houtskool – Iwate – 18 cm

6000 gram

Een zeldzame en verfijnde olie, verkregen door koude persing van pruimenpitten. Deze goudkleurige olie onderscheidt zich door haar aromatische intensiteit en zachte, ronde karakter. De uitge (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Pruimenpitolie

250 ml

Geef uw keuken een vleugje verfijning met deze traditionele hazelnootolie. Met zijn smaak van verse hazelnoten en praliné kan hij worden gebruikt in een grote verscheidenheid aan gerechten, (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Traditionele eerste persing hazelnootolie

250 ml

Oliën & Azijnen > Oliën > Notenoliën

Traditionele eerste persing walnootolie

250 ml

Deze traditionele vierge walnootolie roept de herinnering aan de heerlijke geur van geroosterd brood of versgebakken koekjes op. Het past heerlijk bij rauwe groenten, linzen, wit vlees of ze (...)

Oliën & Azijnen > Oliën > Notenoliën

Voorraad indicatie: 3 stuks

Vierge (koudgeperste) olie van geroosterde pistachenoten

100 ml

Een verfijnde en karaktervolle olie, gemaakt van zorgvuldig geselecteerde pistachenoten. Deze olie onderscheidt zich door zijn uitgesproken aromatische intensiteit en subtiel geroosterde kar (...)

Oliën & Azijnen > Oliën > Notenoliën

Voorraad indicatie: 2 stuks

Intens donkerbruine cacao spread

300 gram

Een heerlijke cacao-intensiteit bij de spread * Hier is een onweerstaanbare traktatie die de intensiteit van cacao combineert met een romige textuur. Ideaal voor chocoladeliefhebbers, deze (...)

Bakker’s specerijen mengsel Een origineel en kruidig brood met deze specerijenmelange! Voeg slechts 1 eetlepel van dit specerijenmengsel toe aan het deegbrood om het stokbrood, de bague (...)

Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Dessert specerijen

Momenteel niet op voorraad.

Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel

80 gram

Bakker’s specerijen mengsel Een origineel en kruidig brood met deze specerijenmelange! Voeg slechts 1 eetlepel van dit specerijenmengsel toe aan het deegbrood om het stokbrood, de bague (...)

Bakken & Patisserie > Dessert smaakmakers

Voorraad indicatie: 6 stuks

Gemalen Zoethout

70 gram

500 gram

Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, chocola (...)

Geraniumwater | Ontdek de florale zachtheid van geraniumwater Geraniumwater, een schat gewonnen uit de bladeren en bloemen van Pelargonium graveolens, is een ontdekking voor liefhebbers v (...)

Geraniumwater

100 ml

1000 ml

Verfraai uw couscous op Tunesische wijze: bereid uw griesmeel met een paar druppels water met oranjebloesem-aroma voor een echte feestmaaltijd! Of zet 'Witte koffie': kokend water, een paa (...)

Momenteel niet op voorraad.

Oranjebloesemwater Biologisch

100 ml

1000 ml

Bakken & Patisserie > Dessert smaakmakers

Voorraad indicatie: 48 stuks

Pain d'Epices Specerijen Mengsel

60 gram

500 gram

Dit specerij mengsel voegt extra sensaties toe aan uw vlees- en groentegerechten of vis in roomsaus. Strooi het over sorbets of een appeltaart voor een extra vleugje specerij ervaring. De in (...)

Bakken & Patisserie > Dessert smaakmakers

Voorraad indicatie: 6 stuks

Rozemarijnwater

1000 ml

Geraniumwater | Ontdek de florale zachtheid van geraniumwater Geraniumwater, een schat gewonnen uit de bladeren en bloemen van Pelargonium graveolens, is een ontdekking voor liefhebbers v (...)

Geraniumwater | Ontdek de florale zachtheid van geraniumwater Geraniumwater, een schat gewonnen uit de bladeren en bloemen van Pelargonium graveolens, is een ontdekking voor liefhebbers v (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Rozemarijnwater

100 ml

Voeg een paar druppels toe aan room, crème fraîche, vla, afgeroomd rijst pudding, ijs, gebakken griesmeel, turkish delight. Door de Khoshaf, een salade van gedroogde vruchten, pistachenote (...)

Momenteel niet op voorraad.

Rozenwater Essence

100 ml

1000 ml

Deze Speculoos-mix is perfect voor het maken van je eigen zelfgemaakte speculaas-koekjes! Dit koekje is een echte klassieker in België, Duitsland, Nederland en in Noord-Frankrijk. Traditio (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Speculoos Specerijen Mengsel

60 gram

120 gram

500 gram

Kruiden & Specerijen > Specerijenmixen > Dessert specerijen

Voorraad indicatie: 6 stuks

Hibiscus

40 gram

Gebruik gedroogde hibiscusbloemen om meringue een subtiele cranberry-achtige smaak te geven terwijl het een prachtige kleur krijgt. Zodra ze fijn gemalen zijn, zijn hibiscusbloemen ook een g (...)

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen > Bloemen gedroogd > Kleur & frisse bloemen

Voorraad indicatie: 6 stuks

Hibiscus

100 gram

Gebruik gedroogde hibiscusbloemen om meringue een subtiele cranberry-achtige smaak te geven terwijl het een prachtige kleur krijgt. Zodra ze fijn gemalen zijn, zijn hibiscusbloemen ook een g (...)

Kruiden & Specerijen > Culinaire Specerijen > Bloemen gedroogd > Kleur & frisse bloemen

Voorraad indicatie: 3 stuks

Amandelpoeder (olievrij)

1000 gram

Het geheime ingrediënt voor luchtige en smaakvolle patisserie! Als aanvulling op of ter vervanging van een andere bloem is dit het ideale glutenvrije ingrediënt om uw patisseriecreaties (...)

Olievrije Hazelnootpoeder | Het geheim van luchtige en smaakvolle patisserie: ontvette hazelnootpoeder . Geef uw desserts een originele en verfijnde toets met ontvette hazelnootpoeder! I (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Hazelnootpoeder (olievrij)

1000 gram

Olievrije Pistache poeder is een fijn pistachepoeder dat wordt verkregen nadat de olie uit pistachenoten is geperst. Wat overblijft is de zogenoemde tourteau (perskoek), die vervolgens zeer (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Pistachepoeder (olievrij)

1000 gram

Olievrije walnootpoeder is een fijn walnootpoeder dat wordt verkregen uit het residu van walnoten nadat de olie eruit is geperst. Deze zogenaamde perskoek wordt gedroogd en zeer fijn gemalen (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Walnootpoeder (olievrij)

1000 gram

De geweldige ontbijtklassieker opnieuw bekeken zonder palmolie! Dit recept, rijk aan hazelnoten, is ideaal voor zowel kinderen als volwassenen. Om van te genieten in gebak of met een theelep (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Hazelnootpasta

300 gram

Een heerlijke en smaakvolle amandelpuree! Hele amandelen gereduceerd tot puree, voor gezond en lekker koken. Een plantaardig recept voor een concentraat van energie en een explosie van smak (...)

Hele amandelpuree

300 gram

Agavesiroop | Zachte natuurlijke zoetheid uit de agaveplant Agavesiroop is een vloeibare zoetstof die wordt gewonnen uit het sap van de Agave salmiana, een plant die al eeuwenlang groeit (...)

Agave Siroop

250 ml

Bakken & Patisserie > Siroop

Voorraad indicatie: 5 stuks

Agave Siroop

1000 ml

Agavesiroop Natuurlijke zoetstof uit Agave salmiana / Agave tequilana Botanische familie Agavaceae Herkomst: Mexico Type: Natuurlijke siroop verkregen uit het sap van de agaveplan (...)

Bakken & Patisserie > Siroop

Voorraad indicatie: 5 stuks

Bruine Rietsuiker

250 gram

1000 gram

Bruine rietsuiker wordt voornamelijk gebruikt in gebakken goederen en als smaakmaker om warme ontbijtgranen te zoeten. Het kan ook worden gebruikt voor het maken van barbecuesauzen en in dro (...)

Deze knapperige suikerkristallen, gecombineerd met de zoetheid van vanille, zijn de bondgenoten van fijnproevers! Desserts, yoghurts en crème brûlées laten je zwijmelen!

Voorraad indicatie: 2 stuks

Bruine Rietsuiker met Vanille

280 gram

Verwerk het in je Appeltaart, Muffins, ‘Gezonde’ bosbessenmuffins, Chocolade gerechten, Kersen havermout. Kijk uit dat de citrustonen in uw gerechten niet worden overschaduwd door de sma (...)

Momenteel niet op voorraad.

Kokosbloem Suiker

1000 gram

Enkele gerechten waarin ik muscovado suiker gebruikt heb: . Cake van bruine boter en muscovadosuiker, caramel roomijs met poivre long peper. . Sabayon van Pedro Ximinez sherry, creme van m (...)

Muscovado Suiker

200 gram

1000 gram

U kunt deze exotische mix van kaneel en kruidnagel ook gebruiken om een crème brulée te karamelliseren. Geniet van deze suiker met een geplette banaan bedekt met kerstsuiker. Ook in com (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Suiker met de Specerijen van Kerst

280 gram

Gekke suiker * Crazy Sugar * Sucre Fou Ontdek de Gekke Suiker van Terre Exotique Deze mix van suiker en kruiden onthult smaken die uw smaakpapillen zullen verrassen! Een echte smaakexplosi (...)

SuikerSpinsels * Crazy Sugar * Sucre Fou

250 gram

Gekke suiker * Crazy Sugar * Sucre Fou Ontdek de Gekke Suiker van Terre Exotique Deze mix van suiker en kruiden onthult smaken die uw smaakpapillen zullen verrassen! Een echte smaakexplosi (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

SuikerSpinsels * Crazy Sugar * Sucre Fou

500 gram

Gekke suiker * Crazy Sugar * Sucre Fou Ontdek de Gekke Suiker van Terre Exotique Deze mix van suiker en kruiden onthult smaken die uw smaakpapillen zullen verrassen! Een echte smaakexplosi (...)

SuikerSpinsels * Crazy Sugar * Sucre Fou

1000 gram

Aceto Balsamico di Modena 1 ORO (minimaal 2 jaar oud) Een fles jonge Aceto Balsamico van 2 jaar om o.a. over uw gemengde salades te doen, over rauwe of gekookte groenten en fruit salades . (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Aceto Balsamico di Modena 1 Oro Gocce

250 ml

500 ml

Aceto Balsamico di Modena 1 ORO (minimaal 2 jaar oud) Een fles jonge Aceto Balsamico van 2 jaar om o.a. over uw gemengde salades te doen, over rauwe of gekookte groenten en fruit salades . (...)

Momenteel niet op voorraad.

Aceto Balsamico di Modena 1 Oro Leonardi

5000 ml

Aceto Balsamico 2 Oror Aceto Balsamico di Modena 2 ORO (minimaal 4 jaar oud/ minimaal in 4 jaar overgeheveld in 4 verschillende houten vaatjes) Toepassingen: Ideaal voor: gemengde salades, (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Aceto Balsamico di Modena 2 Oro Gocce

250 ml

Aceto Balsamico di Modena 3 ORO is minimaal 6 jaar oud en wordt na minimaal 6 jaar overgeheveld in 6 verschillende houten vaatjes. Ideaal te gebruiken bij: gemengde salades, rauwe of gekoo (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Aceto Balsamico di Modena 3 Oro Gocce

250 ml

Aceto Balsamico di Modena 5 ORO is minimaal 10 jaar oud en wordt na minimaal 10 jaar overgeheveld in 10 verschillende houten vaatjes Ideaal te gebruiken bij: Gekookte of gegrilde groente (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Aceto Balsamico di Modena 5 Oro Tube

250 ml

5000 ml

Aceto Balsamico di Modena 5 ORO is minimaal 10 jaar oud en wordt na minimaal 10 jaar overgeheveld in 10 verschillende houten vaatjes Ideaal te gebruiken bij: Gekookte of gegrilde groente (...)

Momenteel niet op voorraad.

Aceto Balsamico di Modena 5 SERIE Leonardi

5000 ml

Deze variant van 6 oro (12 travasi) is zeer geschikt om zo op een bord te gebruiken, als saus zou je kunnen zeggen. Deze aceto is uitermate geschikt voor hartige gerechten. En in combina (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Aceto Balsamico di Modena 6 Oro Tube

250 ml

Aceto Balsamico di Modena 7 ORO IGP (15 travasi) is minimaal 15 jaar oud en wordt na minimaal 15 jaar overgeheveld in 15 verschillende houten vaatjes Toepassingen: Gekookte of gegrilde gro (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Aceto Balsamico di Modena 7 Oro Gocce

250 ml

Aceto Balsamico di Modena 7 ORO IGP (15 travasi) is minimaal 15 jaar oud en wordt na minimaal 15 jaar overgeheveld in 15 verschillende houten vaatjes Toepassingen: Gekookte of gegrilde gro (...)

Aceto Balsamico di Modena 7 Oro Tube Leonardi

250 ml

Aceto Balsamico di Modena 2 ORO is minimaal 4 jaar oud en wordt na minimaal 4 jaar overgeheveld in 4 verschillende houten vaatjes. Toepassingen: Ideaal voor: gemengde salades, rauwe of gekoo (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Aceto Balsamico di Modena Dolce Vita Leonardi

250 ml

500 ml

Deze TASTO aceto balsamico is zeer geschikt om zo op een bord te gebruiken, als saus zou je kunnen zeggen. Deze aceto is uitermate geschikt voor hartige gerechten. En in combinatie met e (...)

Aceto Balsamico do Modena IGP Tasto

250 ml

Aceto Balsamico Parels Kaviaar Een theelepel balsamico Parels veroorzaakt een uitbarsting van zure zoetheid toe aan elk gerecht. Verras uw gasten door de parels te strooien over gevulde eie (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Aceto Balsamico Parels

50 gram

De perfecte match voor deze Rose Balsamico is met zeevruchten, oesters, schaaldieren, maar het is ook zeer geschikt voor salades, vis, gevogelte, champignons, vers fruit (fruit salade). De r (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Alba Rosa

500 ml

De perfecte match voor deze Rose Balsamico is met zeevruchten, oesters, schaaldieren, maar het is ook zeer geschikt voor salades, vis, gevogelte, champignons, vers fruit (fruit salade). De r (...)

Momenteel niet op voorraad.

Alba Rosa

5000 ml

Een witte balsamico met fruit aroma’s en een licht fris zuur toe. Hierdoor is dit een perfecte vervanger van wijn-azijnen. Sprenkel de balsama lichtjes over je salades, rauwe en gekookte g (...)

Voorraad indicatie: 5 stuks

Balsama Bianco Oro Nobile Leonardi

250 ml

500 ml

5000 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat deze 4 jaar oude Condimento Originale enkel geproduceerd is met ingekookte druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ide (...)

Voorraad indicatie: 15 stuks

Condimento Fine 4 travasi Leonardi

100 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat Condimento Originale uitsluitend geproduceerd is met ingekookt druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ideaal voor: ge (...)

Condimento Gran Riserva Oro 100 travasi Leonardi

50 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat Condimento Originale uitsluitend geproduceerd is met ingekookt druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ideaal voor: ge (...)

Condimento Patriarca 30 travasi Leonardi

50 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat Condimento Originale uitsluitend geproduceerd is met ingekookt druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ideaal voor: sa (...)

Condimento Pregiato 10 travasi Leonardi

100 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat Condimento Originale uitsluitend geproduceerd is met ingekookt druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ideaal voor: ge (...)

Condimento Riserva Argento 50 travasi Leonardi

50 ml

Grote verschil met de Aceto Balsamico is dat Condimento Originale uitsluitend geproduceerd is met ingekookt druivensap en daardoor een maximale zuurgraad van 4 – 4,5 heeft. Ideaal voor: Ge (...)

Condimento Speciale 8 travasi Leonardi

100 ml

Framboos Balsamico Parels Kaviaar Een theelepel balsamico Parels veroorzaakt een uitbarsting van frisse zoetheid toe aan elk gerecht. Verras uw gasten door de parels te strooien over vani (...)

Framboos en Balsama Bianco Parels

50 gram

Druivenmost van Trebbiano en Lambrusco-druiven, lang gekookt en mooi geconcentreerd, het is een natuurlijke en gezonde zoetstof, zonder toegevoegde suikers. Ideaal voor: aperitieven, rijst, (...)

Saba Mosto Cotto Condimento Gocce

250 ml

Tosazu is een verfijnde, geurige Japanse condiment op basis van rijstazijn, sojasaus, mirin en een krachtige dashi-bouillon verrijkt met gedroogde bonito (katsuobushi). De naam komt van T (...)

Tosazu met Rijstazijn en Gedroogde Bonito (Katsuobushi)

200 ml

Zoetzure dadel condiment Ontdek het zoete exotische in dadelazijn van Huilerie Beaujolaise. De boeiende geur en rijke smaak maken het tot het perfecte ingrediënt om al uw creaties te begel (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Zoetzure Dadel Condiment

250 ml

Oliën & Azijnen > Condimenten

Crema Condimento Gocce

250 ml

Het wordt geproduceerd met typische Modenese (Lambrusco) druivenmost, geconcentreerd en gemengd met aceto balsamico uit Modena. Ideaal voor: soep, gemengde salades, sandwiches, salami en (...)

Een overheerlijke fruit azijn die heel goed samengaat met ganzencarpaccio, karper, golden delicious salade, wortelsalade, sushi, gemarineerde tonijn, garnalen, kipfilet, citroen en coquilles (...)

Bergamot en Gefermenteerde Walnoot Fruit Azijn

1000 ml

Een overheerlijke fruit azijn die heel goed samengaat met tzatziki, wortelsalade, zeevruchten, zalm, gegrilde aubergine, rozemarijn, witte chocolade, kokosmelk, zeeduivel, kabeljauw en garna (...)

Voorraad indicatie: 2 stuks

Groene Citroen en Vlierbloesem Fruit Azijn

1000 ml

Pulp van Kalamansi & Tasmaanse bes Een overheerlijke fruit azijn die heel goed samengaat met oesters, quinoa, exotische fruitsalade, warme of koude visgerechten, schelpdieren, gepocheerde o (...)

Momenteel niet op voorraad.

Kalamansi en Tasmaanse bes Fruit Azijn

1000 ml

Een overheerlijke fruit azijn die heel goed samengaat met geroosterd varkensvlees met perziken, tonijn, rode bessen, fruitsalade, munt-perziksalade, eend, verveine infusie, inktvis, patrijs, (...)

Voorraad indicatie: 3 stuks

Witte Perzik en Vlierbloesem Fruit Azijn

1000 ml

Deze Biologische pracht olie kan je heel goed gebruiken om te Bakken, braden, frituren, vervanger van roomboter of margarine, broodbakken, patisserie, ingrediënt van mayonaise, als ingredi� (...)

Kokosolie

150 gram

Oliën & Azijnen > Oliën

Geschenk Badia Cellfofaan 5 varianten azijn in 40 ml flesjes

1 stuk

Een ambachtelijke verpakking met 5 verschillende soorten mini-azijnen van 40 ml: Vermout, Merlot, Riesling, Port en Honingazijn van Oranjebloesem. Een te gek cadeau om een heerlijke azijnp (...)

Geschenken

Momenteel niet op voorraad.

Geschenk Badia Cellofaan 4 varianten azijn van 100 ml

1 stuk

Handgemaakt geschenk met de 4 'BitterSweet' azijnen van 100 ML: Riesling, Merlot, Port en Oranjebloesem Honing.

Gastronomisch geschenk met de 4 'BitterSweet' azijnen van 100 ML: Riesling, Merlot, Port en Oranjebloesem Honing.

Voorraad indicatie: 5 stuks

Geschenk Badia Gourmet 4 varianten azijn van 100 ml

1 stuk

Oranje 'handbeschilderde' houten kist met 12 verschillende soorten 40 ml mini-azijnen: Merlot, Riesling, Port, Sinaasappelhoning, Muscat, Vermout, Appel, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cav (...)

Voorraad indicatie: 4 stuks

Geschenk Badia met 12 variaties azijnen van 40 ml

1 stuk

Oranje 'handbeschilderde houten kist met 12 verschillende soorten 40 ml mini-azijnen: Merlot, Riesling, Port, Sinaasappelhoning, Muscat, Vermout, Appel, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Cava (...)

Momenteel niet op voorraad.

Geschenk Badia met 12 variaties azijnen van 40 ml

1 stuk

Een met 'Paarse verf Handbeschilderde' houten kist met 3 'BitterSweet' / Agrodulce azijnen Riesling, Merlot en Port 375 ML Echt een heel bijzonder mooi cadeau voor azijnliefhebbers.

Voorraad indicatie: 1 stuks

Geschenk Badia met 3 Agrodolce azijnen van 375 ml

1 stuk

Een met 'Getoast Gele verf Handbeschilderde' houten kist met 3 'BitterSweet' / Agrodulce azijnen Riesling, Merlot en Port 375 ML Echt een heel bijzonder mooi cadeau voor azijnliefhebbers.

Voorraad indicatie: 1 stuks

Geschenk Badia met 3 Agrodolce azijnen van 375 ml

1 stuk

Verzameling minipakjes rode en rose wijn azijn. De beste manier om al onze azijnen te proeven. Vond je ze allemaal lekker en weet je niet welke je moet kiezen? Een nieuw formaat om te (...)

Voorraad indicatie: 1 stuks

Geschenk Badia rode azijnen 5 x 40 ml

1 stuk

Verzameling minipakjes witte wijn azijn. De beste manier om al onze azijnen te proeven. Vond je ze allemaal lekker en weet je niet welke je moet kiezen? Een nieuw formaat om te geniet (...)

Momenteel niet op voorraad.

Geschenk Badia witte azijnen 5 x 40 ml

1 stuk

Fruitazijn Honing / Ontdek de honingazijn van Huilerie Beaujolaise / De perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad met deze honingazijn. Ideaal als vinaigrette voor rauwe groenten, bij (...)

Momenteel niet op voorraad.

Honing azijn

250 ml

Deze olie is heerlijk om over gevogelte, vlees en vis te sprenkelen, maar ook een omelet, gegrilde groenten of paddestoelen worden er nog lekkerder door. Het beste voegt u de truffelolijfol (...)

Voorraad indicatie: 9 stuks

Truffel olie van witte truffel

250 ml

Traditionele eerste persing eekhoorntjesbroodolie Een perfecte alliantie tussen de mediterrane rijkdom van de olijf en het aardse aroma van paddenstoelen. Een heerlijk geurige smaakmaker om (...)

Eekhoorntjesbrood olie

250 ml

Oliën & Azijnen > Speciale oliën

Voorraad indicatie: 12 stuks

Honing Sinaasappelbloesem Azijn

2000 ml

Zoetzuur met sinaasappelhoning * 2 families, 5 generaties, een nieuwe bitterzoete… Fruitig, voortreffelijk zoet en vol nuances, het behoudt perfect de kwaliteiten van de ingrediënten. (...)

Zoetzuur met sinaasappelhoning * 2 families, 5 generaties, een nieuwe bitterzoete… Fruitig, voortreffelijk zoet en vol nuances, het behoudt perfect de kwaliteiten van de ingrediënten. (...)

Momenteel niet op voorraad.

Honing Sinaasappelbloesem Azijn

250 ml

Porto Bitterzoet * Een magische mix * 'We herinneren ons de kersen in sterke drank, tonen van koffie en zoete sensaties die ons doen denken aan traditionele wijnen. Lichtzoet, zoet (maar met (...)

Voorraad indicatie: 11 stuks

Port azijn BitterSweet * 4 jaar houtrijping

375 ml

Porto Bitterzoet * Een magische mix * 'We herinneren ons de kersen in sterke drank, tonen van koffie en zoete sensaties die ons doen denken aan traditionele wijnen. Lichtzoet, zoet (maar met (...)

Port azijn BitterSweet * 4 jaar houtrijping

5000 ml

Riesling Zoetzuur * Prachtige elegantie * Lichte tonen van exotisch fruit (ananas en mango) samen met citrustonen. Zeer aangename en complexe smaak. Azijn gemaakt met Riesling-wijn uit Lons (...)

Riesling Azijn BitterSweet * 12 maanden gerijpt

375 ml

2000 ml

5000 ml

8-delige set mini kruidenbakjes met deksel en buitencontainer (RVS) Deze hoogwaardige RVS-set is ontworpen voor professionele keukens waar snelheid, overzicht en hygiëne centraal staan. De (...)

Voorraad indicatie: 12 stuks

8 mini rechthoekige kruidenbakjes met deksel en buitencontainer

1 stuk

Het zijn kristallen van fossiel zeezout, meer dan 260 miljoenen jaren geleden gevormd. Zonder enige vorm van milieuverontreiniging. Ze bestaan uit 100% natuurlijke kristallen en daarom zijn (...)

Momenteel niet op voorraad.

Himalaya Diamant de Sel Zout verpakt met Rasp

400 gram

Molen: witte, zwarte & groene Penja peper . Een voorgevulde grinder om direct te gebruiken! Deze transparante molen laat je de charme van een peperkorrel bewonderen. Ideaal voor dagelij (...)

Voorraad indicatie: 10 stuks

Pepermolen met 3 kleuren Penja Peper

20 gram

Molen: witte Penja peper . Een voorgevulde pepermolen om direct te gebruiken! . Deze transparante molen laat je de charme van een peperkorrel bewonderen. Ideaal voor dagelijks gebruik, (...)

Pepermolen met Witte Penja Peper

De MUST HAVE stamper en vijzel voor uw keuken !! Maal, plet en crush je specerijen met deze stamper en vijzel. De Plutos stamper en vijzel is een MUST HAVE voor iedere keuken. Ideaal voor (...)

Voorraad indicatie: 6 stuks

Vijzel Mortar van Graniet

1 stuk

Molen: natuurlijke Himalaya Zout . Een voorgevulde zoutmolen om direct te gebruiken! . Deze transparante molen laat je de charme van de zoutkorrels bewonderen. Ideaal voor dagelijks ge (...)

Zoutmolen met Himalaya zout