Let op: van 2 juni t/m 6 juni 2022 bezoeken wij weer onze internationale toeleveranciers op zoek naar het allerbeste voor u. Orders worden uitgeleverd tot 31 mei en vanaf 8 juni 2022. Spanje: Bodega HERRERO in Rueda
[ERROR]

Inloggen

Account maken

3 Kleuren Penja peper

3 Kleuren Penja peper
75 gram
250 gram
Gebruik deze peper-melange bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien. Ook geeft het een extra dimensie aan eieren.
Bekijk details
Cubebe Peper

Cubebe Peper
50 gram
500 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een fr (...)
Bekijk details
Gedehydrateerde Groene Peper

Gedehydrateerde Groene Peper
500 gram
Bekijk details
Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper
25 gram
250 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijtin (...)
Bekijk details
Groene Penja peper op Vocht

Groene Penja peper op Vocht
30 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse (...)
Bekijk details
Groene Zoutige Peper

Groene Zoutige Peper
25 gram
250 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-to (...)
Bekijk details
Lange Java Peper

Lange Java Peper
50 gram
500 gram
De Garam Massala-achtige aroma’s zorgen er voor dat de peper goed kan worden verwerkt in (stoof)gerechten met rund-, varkens- en lamsvlees. Italian (...)
Bekijk details
Lange Rode peper

Lange Rode peper
30 gram
250 gram
Heerlijk te verwerken in een Gerecht met: geroosterde kreeftenstaart in een rode wijnsaus met ‘ glazed’ tomaatjes, Terrine van foie gras, zoet- sp (...)
Bekijk details
Oester Peper Mengsel

Oester Peper Mengsel
60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle s (...)
Bekijk details
Rode Kampot Peper

Rode Kampot Peper
50 gram
250 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide (...)
Bekijk details
Rode Phu Quoc peper

Rode Phu Quoc peper
50 gram
250 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) (...)
Bekijk details
Rode Voatsiperifery Peper

Rode Voatsiperifery Peper
50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde (...)
Bekijk details
Tellichery Peper

Tellichery Peper
60 gram
1000 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten kom (...)
Bekijk details
Timiz Peper

Timiz Peper
35 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bitt (...)
Bekijk details
Vanuatu Peper

Vanuatu Peper
500 gram
Geoogst op optimale rijpheid van een vulkanische bodem, geeft deze zwarte peper geuren van balsamico, eucalyptus en dennenhars vrij. Ideaal te verwe (...)
Bekijk details
Witte Brazilaanse Belem Peper

Witte Brazilaanse Belem Peper
80 gram
1000 gram
1000 gram
Omdat witte peperkorrels de sterke smaken missen die in de buitenste schillen zitten van de zwarte peper zijn ze perfect om bijvoorbeeld vis te bereid (...)
Bekijk details
Witte Gerookte Penja peper

Witte Gerookte Penja peper
500 gram
Gebruik deze peper bij geitekaas, vlees (varkens- en rundvlees), vis of om een hint van rook aan je salade te geven.
Bekijk details
Witte Kampot Peper

Witte Kampot Peper
50 gram
500 gram
Verwerk deze witte peper in sappig wit vlees, geroosterd heerlijke vrij loop kip, visgerechten, gerechten met schaaldieren, over aardbeien en in vruch (...)
Bekijk details
Witte Malabar Peper

Witte Malabar Peper
70 gram
1000 gram
De peper met de grote frisheid harmoniseert met rood vlees, bij de bereiding van gezouten en zoete gerechten of in een groentequiche. Vooral wild rood (...)
Bekijk details
Witte Muntok peper

Witte Muntok peper
70 gram
1000 gram
Deze witte peper is een ingredient dat een gewelige toevoeging is aan uw crunchy geroerbakte groenten met boter, tarbot in hollandaise saus of een fo (...)
Bekijk details
Witte Nam Bo Peper

Witte Nam Bo Peper
70 gram
1000 gram
Bekijk details
Witte Penja Peper

Witte Penja Peper
70 gram
250 gram
1000 gram
Gebruik deze peper bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien . Het geeft een extra dimensie aan eieren.
Bekijk details
Witte Sarawak peper

Witte Sarawak peper
80 gram
1000 gram
Deze peper is door haar subtiele aroma ook goed te verwerken in soep met zeevruchten, zoals vis en kokkels. Veel vindt u de peper ook terug in stoo (...)
Bekijk details
Witte Voatsiperifery Peper

Witte Voatsiperifery Peper
50 gram
Perfect bij knapperige gebakken groenten of gegratineerde groenten. Intensiveert gebakken girolles, gebraden gevogelte, een bittere chocoladetaart en (...)
Bekijk details
Zwarte Assam Peper

Zwarte Assam Peper
500 gram
Assam-peper kan het beste worden gecrusht met een stamper en vijzel en over uw wintergroenten of delicate vis worden gestrooid. Als je een avontuurl (...)
Bekijk details
Zwarte Brazilaanse Belem Peper

Zwarte Brazilaanse Belem Peper
70 gram
1000 gram
Een peper die het fantastisch doet in combinatie met: gebakken parelhoen ei, met geroosterde witte asperges, geroosterde langoeste met crunchy geroerb (...)
Bekijk details
Zwarte Kampot Peper IGP

Zwarte Kampot Peper IGP
70 gram
1000 gram
Plaatselijke gerechten waar de zwarte Kampot peper in word verwerkt zijn: Lok Lak: rundvlees, verse rode uien, gedoopt in een saus van limoensap, zee (...)
Bekijk details
Zwarte Kerala Peper

Zwarte Kerala Peper
1000 gram
De frisse aroma's van citroen en grapefruit zullen geroosterde snoekbaars, zwezerik, boerderijkip, rosbief, sardines, gestoofde zalm en geitenkaas opf (...)
Bekijk details
Zwarte Lampong peper

Zwarte Lampong peper
70 gram
1000 gram
Deze peper is Heerlijk te verwerken in: zee Brasem in zoutkorst met aardappels, hele Zalm filet bedruipt met een reductie van rode wijn, wild met aard (...)
Bekijk details
Zwarte Likouala Peper

Zwarte Likouala Peper
70 gram
500 gram
Perfect ingredient van steak tartare, gratin met groenten, geroosterd lam besprenkeld met jus van verse thijm, rood fruit clafoutis en gestoofde duif (...)
Bekijk details
Zwarte Madagascar Peper

Zwarte Madagascar Peper
70 gram
Toepassingen die ik aanbeveel met deze peper: Oven gebakken zout water vis met sautéed lente uitjes, gestoofde staartstuk van rundvlees met een pitti (...)
Bekijk details
Zwarte Malabar Peper

Zwarte Malabar Peper
70 gram
1000 gram
Typisch gerechten uit de staat Kerala waar de peper vandaan komt; Malabar Kip-Peper curry ook wel Kurumulaku kip genaamd, Kannur Kip curry, Onam Sadhy (...)
Bekijk details
Zwarte Matale Peper

Zwarte Matale Peper
70 gram
Een peper die mooi verwerkt kan worden in tarte tatin van tomaten en paprika, gegrild of gestoofd rood vlees met kruiden en geroosterde lamsbout. (...)
Bekijk details
Zwarte Nam Bo peper

Zwarte Nam Bo peper
70 gram
1000 gram
Heerlijk verwerkt in een aspic van port, Semi-gekookt eenden foie gras, geroosterde zeebrasem en bitterzoete cake met crunchy chocolade.
Bekijk details
Zwarte Penja Peper

Zwarte Penja Peper
70 gram
1000 gram
Gerechten waar deze peper perfect bij past: hartige zomer groenten flan, in de pan gebakken garnalen met Guerande zout, geroosterde kreeften staart me (...)
Bekijk details
Zwarte Phu Quoc Peper

Zwarte Phu Quoc Peper
70 gram
250 gram
De peper past zeer goed bij wild, gevogelte (ovenschotel), rood vlees (met wijnsaus) of een gratin van groenten en kan het beste fijngemalen verwerkt (...)
Bekijk details
Zwarte Sarawak Peper

Zwarte Sarawak Peper
70 gram
1000 gram
De zwarte Sarawak peper is perfect bij gegrild vlees, een dessert met bessen of gebakken lentegroenten. Een perfecte keuze als je een BBQ-rub wilt ber (...)
Bekijk details
Zwarte Voatsiperifery Peper

Zwarte Voatsiperifery Peper
50 gram
250 gram
500 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde (...)
Bekijk details
Zwarte Wayanad Peper

Zwarte Wayanad Peper
500 gram
Deze peper geeft fruitige en bloemige aroma's af die doen denken aan fruitcompotes of kleine zure kersen. Ze zijn vrij pittig van smaak en zullen zeke (...)
Bekijk details

Onze gegevens

Cavad'or
Oosterdorpsstraat 156
3871 AH Hoevelaken Gelderland
Telefoon: +31 (0)33 7470108
E-mail: info@cavador.nl

Volg ons!


< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster