LET OP ivm werkbezoek Rioja Spanje Orders geplaatst tot 12:00 27 september worden uiterlijk 29 sept geleverd. Orders na 12:00 uur 27 september geplaatst worden na 11 oktober geleverd.
[ERROR]

Inloggen

Kruiden & Specerijen

Kruiden & Specerijen
4 Specerijen Biologisch

4 Specerijen Biologisch
500 gram
Dit specerij mengsel gaat terug tot de middeleeuwen en is een perfecte toevoeging voor terrines, koekjes, cakes, schaaldieren, gebakken rundvlees, soepen tot gegrilde kip in de Franse keuken (...)
Bekijk details
4 Specerijen Mengsel

4 Specerijen Mengsel
60 gram
500 gram
Dit specerij mengsel gaat terug tot de middeleeuwen en is een perfecte toevoeging voor terrines, koekjes, cakes, schaaldieren, gebakken rundvlees, soepen tot gegrilde kip in de Franse keuken (...)
Bekijk details
5 Specerijen Biologisch

5 Specerijen Biologisch
500 gram
Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ (...)
Bekijk details
5 Specerijen Mengsel

5 Specerijen Mengsel
60 gram
500 gram
Het bijzondere aan dit specerijen mengsel is dat het de 5 smaakgroepen bevat: zoet, zout, bitter, zuur en umami (umami = een van oorsprong japans woord dat ‘heerlijkheid’ of ‘hartig’ (...)
Bekijk details
Aardappel specerijen mengsel

Aardappel specerijen mengsel
25 gram
500 gram
Kruiden-specerijen mengsel om uw eigen overheerlijke aardappelpartjes mee te bereiden. Dit mengsel van specerijen en kruiden (baslicum, zout, zwarte peper en knoflook) is de perfecte match (...)
Bekijk details
Aboriginal Specerijen Mengsel

Aboriginal Specerijen Mengsel
60 gram
500 gram
Dit kruiden en specerijen mengsel is zeer geschikt om te verwerken in zowel zoete als hartige gerechten. En zijn toepasbaar in veel verschillende kookstijlen. Gebruik de specerij blend als (...)
Bekijk details
Advieh Specerijen Mengsel

Advieh Specerijen Mengsel
50 gram
500 gram
Pracht specerij mengsel om te verwerken in stoofschotels (khoresh), Advieh polo of Advieh berenj (rijst (berenj) of pilafs (polo of polow), Advieh torshi (maken van augurken (torshi)), Advie (...)
Bekijk details
Arrabiata Specerijen Mengsel

Arrabiata Specerijen Mengsel
35 gram
250 gram
Verwarm 2 theelepels van deze kruidenmix in een koekenpan met olijfolie. Voeg 2 blikken gehakte tomaten (425 ml) toe en laat ongeveer 15 minuten op hoog vuur inkoken. Serveer met penne Rigat (...)
Bekijk details
Ayurvedische specerijen mengsel Biologisch

Ayurvedische specerijen mengsel Biologisch
60 gram
Volgens voorouderlijke ayurvedische tradities wordt kurkuma, ook wel Indiase saffraan genoemd, beschouwd als een natuurlijke remedie waarvan de voordelen voor de gezondheid zouden worden ver (...)
Bekijk details
Baharat specerijen mengsel

Baharat specerijen mengsel
500 gram
In India vind je 'Garam Masala', Noord-Afrika heeft 'Raz el Hanout', het Midden-Oosten heeft 'Baharat'! Het is niet persé pittig, maar geeft een klein 'pitje' en heerlijk zoete en rokerige (...)
Bekijk details
Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel
NIEUW

Bakker’s 'Boulanger' specerijen mengsel

80 gram
Bakker’s specerijen mengsel Een origineel en kruidig brood met deze specerijenmelange! Voeg slechts 1 eetlepel van dit specerijenmengsel toe aan het deegbrood om het stokbrood, de bague (...)
Bekijk details
Bearnaise saus mengsel
NIEUW

Bearnaise saus mengsel

18 gram
Bearnaise specerijen mengsel Een mengsel van specerijen en kruiden ideaal om thuis je eigen bearnaise sauzen te maken. Je kunt het mengsel ook over een romige kip of geroosterd lamsvlees s (...)
Bekijk details
Berbere Specerijen Mengsel

Berbere Specerijen Mengsel
60 gram
500 gram
Dit specerijen mengsel is perfect als rub voor geroosterd of gegrild vlees. Ook heerlijk om ‘Spaghetti Zigni’ te bereiden met pikante saus, een typisch gerecht uit de de Eritrese regio. (...)
Bekijk details
Bretonse Curry Specerijen Mengsel

Bretonse Curry Specerijen Mengsel
50 gram
500 gram
Dit zeer exclusieve Curry mengsel uit Bretagne Frankrijk, geïnspireerd door India, is perfect voor het bereiden van uw zeevruchten en heerlijk in combinatie met vis.
Bekijk details
Butcher Specerijen Mengsel

Butcher Specerijen Mengsel
30 gram
Voeg dit specerij mengsel toe aan paneermeel, vullingen, sauzen of rub het direct op uw gegrilde of a la plancha vlees ...
Bekijk details
Butcher Specerijen Mengsel

Butcher Specerijen Mengsel
500 gram
Deze specerijen-/ kruiden blend zal een oprechte toevoeging zijn tijdens de aanstaande BBQ en Grill dagen voor je vlees en gevogelte. Maak een marinade of wrijf je vlees eerst in en geniet v (...)
Bekijk details
Cajun Specerijen Mengsel

Cajun Specerijen Mengsel
60 gram
500 gram
Ons Cajun mengsel komt oorspronkelijk uit Louisiana en is heerlijk bij aardappelen, vis en schaaldieren.
Bekijk details
Caraibe Specerijen Mengsel

Caraibe Specerijen Mengsel
500 gram
Dit specerij mengsel geeft een verhoogde en pittige smaak aan je rabmatoutou, colombo- en accra gerechten (voorgerecht of bijgerecht of als onderdeel van "fritaille", een verscheidenheid aan (...)
Bekijk details
Chai Classic

Chai Classic
90 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)
Bekijk details
Chai om te Detoxen

Chai om te Detoxen
55 gram
Chai, masala chai of masala-thee is een instituut in India geworden. Elke contractuele onderhandeling, elke deal die wordt gesloten en elke vriendschap begint met een kopje chaï. Deze arom (...)
Bekijk details
Combava Kafferlimoen Gemalen

Combava Kafferlimoen Gemalen
30 gram
500 gram
500 gram
De Combava is een zeer geurige groen citroenachtige citrusvrucht, maar kleiner en hoger in zuur. De smaak is intens en van een onvergelijkbare frisheid, heerlijk in combinatie met vis, wit v (...)
Bekijk details
Gemalen Anijs

Gemalen Anijs
500 gram
Deze gemalen anijs kan voor het bakken aan deeg toegevoegd worden. Heerlijk voor gebak, fruitvulling (voor taarten) en in verwerkt gehakt. De gemalen zaden kunnen ook worden gebruikt om thee (...)
Bekijk details
Gemalen Baobab

Gemalen Baobab
500 gram
Heerlijk over je fruit, ontbijtgranen, yoghurt en pannenkoeken. Blend het door sauzen, milkshakes, smoothies en ijsjes. Shake het met water, vruchtensap, kokoswater en saladedressings. Bak h (...)
Bekijk details
Gemalen Gember Biologisch

Gemalen Gember Biologisch

40 gram
500 gram
In Nederland vind je gember veel terug in de bereiding van koek en gebak. Denk dan aan gemberkoek, ontbijtkoek en speculaas. In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. (...)
Bekijk details
Gemalen Gember BIOLOGISCH

Gemalen Gember BIOLOGISCH
50 gram
500 gram
In de Indonesische en Joodse keuken wordt gember veel gebruikt. Bijvoorbeeld in Babi Ketjap en de gemberbolus (gebak). Uiteindelijk vind je gember terug in bijna alle hartige en zoete gerech (...)
Bekijk details
Gemalen Groene Kardemom

Gemalen Groene Kardemom
500 gram
Kardemom wordt verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten. Denk dan aan rijstgerechten en (zoete) curry gerechten waar de zaadjes èn de zaaddoos heel of gemalen worden gebruikt.
Bekijk details
Gemalen Kaneel uit Ceylan

Gemalen Kaneel uit Ceylan
50 gram
500 gram
Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke aroma´s af aan stoofpotten met bijvoorbeeld rundvlees of aan ee (...)
Bekijk details
Gemalen Komijn

Gemalen Komijn
500 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Bekijk details
Gemalen Koriander

Gemalen Koriander
500 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
Bekijk details
Gemalen Mierikswortel

Gemalen Mierikswortel
500 gram
Dit gemalen specerij wordt gebruikt in de Duitse keuken om mosterd te vervangen in sauzen, op gegrild vlees of in stoofschotels. Heerlijk over gerookte zalm, in verse yoghurtsaus, op geras (...)
Bekijk details
Gemalen Nootmuskaat

Gemalen Nootmuskaat
500 gram
Nootmuskaat heeft een warme, sterk kruidige, subtiele smaak die past bij hartig en zoet. Gebruik ze vers geraspt want gemalen verliest ze snel haar smaak. Nootmuskaat geeft een heerlijke toe (...)
Bekijk details
Gemalen Saffraan Fine Fleur

Gemalen Saffraan Fine Fleur
0.5 gram
10 gram
Deze roodgouden specerij kan verwerkt in of besprenkeld over uw gerechten worden gebruikt. Het brengt een vleugje kleur en geeft een wonderbaarlijke smaak aan rijst, zeevruchten en desserts. (...)
Bekijk details
Gemalen Zoethout

Gemalen Zoethout
70 gram
500 gram
Deze gemalen specerij combineert perfect met zoete of hartige bereidingen. Combinaties met deze specerij: sorbet, bitterkoekjes ganache, crème brulée, groentesoep, fruitcrumble, chocola (...)
Bekijk details
Kaneel Gemalen Biologisch

Kaneel Gemalen Biologisch
500 gram
Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke aroma´s af aan stoofpotten met bijvoorbeeld rundvlees of aan ee (...)
Bekijk details
Komijn Gemalen Biologisch

Komijn Gemalen Biologisch
60 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Bekijk details
Koriander Gemalen Biologisch

Koriander Gemalen Biologisch
50 gram
Koriander staat ook bekend als coriander, Koriander(saat), (semence de) coriander, ketumbar en cilantro, Arabische- en Chinese peterselie. De korianderzaden worden veel verwerkt in marinades (...)
Bekijk details
Kurkuma BIOLOGISCH

Kurkuma BIOLOGISCH
60 gram
500 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in gerechten (...)
Bekijk details
Kurkuma Biologisch

Kurkuma Biologisch
40 gram
500 gram
De smaak van mijn curcuma (kurkuma) is licht warm en mild aromatisch. Echter is ze vooral bekend door haar sterk kleurende werking, waardoor ze voornamelijk als ‘geelmaker’ in gerechten (...)
Bekijk details
Paprika Gemalen

Paprika Gemalen
60 gram
500 gram
Overheerlijke specerij perfect als toevoeging van Savoyarde kaasfondue, gegratineerde dauphinois, roomsaus voor witte asperges, roomsaus voor gerookte vis, doordrenkt met rode wijn in een st (...)
Bekijk details
Pimenton de la Vera Gerookte Paprika

Pimenton de la Vera Gerookte Paprika
150 gram
Deze gemalen specerij met rookachtig aroma is een heerlijke toevoeging aan uw rode pasta saus, rode mayonaise, over je eitje (als men bijvoorbeeld geen zout mag nuttigen), paella, varkensvle (...)
Bekijk details
Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar

Bourbon Planifolia Vanille 2 Stokjes uit Madagaskar
6 gram
50 gram
100 gram
125 gram
178 gram
250 gram
Deze vanillestokjes van Madagaskar zijn ‘s-werelds meest gebruikte soort in de keuken. Het aroma van de Planifolia Bourbon Vanille is vol, zoet en fruitig. In de mond is het romig en zac (...)
Bekijk details
Cacao Bonen

Cacao Bonen
60 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)
Bekijk details
Cacao Bonen Biologisch

Cacao Bonen Biologisch
500 gram
Deze bonen worden in oktober geoogst en komen uit Peru. Rasp het over een romige saus. Het zal uw cakedeeg of warme chocolademelk versterken en geeft tegelijkertijd bittere en fruitige tonen (...)
Bekijk details
Citroengras

Citroengras
20 gram
250 gram
De Nepalezen verwelkomen gasten traditioneel in hun huis door een drankje van citroengras-kruidenthee te serveren. De citroensmaak zal de smaak van vissoepen, kip curry spiesjes, King Prawn (...)
Bekijk details
Curry Bladeren

Curry Bladeren
5 gram
U kunt de blaadjes met een vijzel tot poeder vermalen en ze vervolgens toevoegen aan uw zelfbereide soep, in een sausfond, een fricassée van groenten, een marinade voor gevogelte of aan een (...)
Bekijk details
Fenegriek
Tijdelijk niet leverbaar

Fenegriek
500 gram
Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.
Bekijk details
Fenegriekzaad

Fenegriekzaad
50 gram
Strooi het over uw gebakken gevogelte, groenten en stoofschotels. Verwerk de zaden in kipmassala/ -curry, linzen-gerechten (linzenstoofpot), puree, kipspiesjes en gemarineerd gevogelte.
Bekijk details
Foelie

Foelie
250 gram
Foelie is perfect om mee te bakken. Dit komt doordat de warme tonen het hartige en zoete overbruggen in rijk voedsel zoals donuts, cake en zoete aardappel- of pompoentaart.
Bekijk details
Gecrushte Galangal Wortels

Gecrushte Galangal Wortels
250 gram
Wanneer gemalen, is Galangal een prima ingrediënt voor kipgerechten, garnalensoep (met kokosmelk), groentebouillon en king prawn spiesjes.
Bekijk details
Gele Citroen

Gele Citroen
100 gram
“Limu” is een essentieel ingrediënt om een zekere bitterheid en subtiele tonen van citrusvruchten te brengen in veel dagelijkse gerechten: tajines, stoofschotels, groentesoepen, gegrild (...)
Bekijk details
Geroosterde Komijn

Geroosterde Komijn
50 gram
500 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Bekijk details
Gouden Sesam

Gouden Sesam
80 gram
500 gram
500 gram
Als deze Sesam zaadjes geroosterd zijn, geeft het tonen van hazelnoot vrij die heerlijk samen gaan met brood, vis, avocado's, mango's en geroosterde appels.
Bekijk details
Groene Anijs

Groene Anijs

500 gram
Deze gemalen anijs kan voor het bakken aan deeg toegevoegd worden. Heerlijk voor gebak, fruitvulling (voor taarten) en in verwerkt gehakt. De gemalen zaden kunnen ook worden gebruikt om thee (...)
Bekijk details
Groene Kardemom peul

Groene Kardemom peul
40 gram
500 gram
Kardemom wordt verwerkt in zowel hartige als zoete gerechten. Denk dan aan rijstgerechten en (zoete) curry gerechten waar de zaadjes èn de zaaddoos heel of gemalen worden gebruikt.
Bekijk details
jeneverbes

jeneverbes
250 gram
500 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)
Bekijk details
Jeneverbes

Jeneverbes
40 gram
Door de zachte, zoete tonen zijn de bessen perfect voor bereidingen van marinades, ragouts en stoofgerechten. Fijngestampt in een vijzel mooi in soepen en bouillons te verwerken. perfect i (...)
Bekijk details
Kaneel Stokken

Kaneel Stokken
4 gram
250 gram
Smaak: Warm, zoet, kruidig, pikant. Een pracht specerij te verwerken in sauzen, curries en in patisserie. Het geeft heerlijke aroma´s af aan stoofpotten met bijvoorbeeld rundvlees of aan ee (...)
Bekijk details
Karwij

Karwij
500 gram
Karwij is een zeer populaire specerij in India waar het wordt gebruikt in gerechten met linzen, rijst en om een nootachtige smaak te geven aan curry's, groenten en bonen. U kunt het ook geb (...)
Bekijk details
Komijn Biologisch

Komijn Biologisch
500 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Bekijk details
Komijnzaad

Komijnzaad
50 gram
Komijnzaad heeft een warme, kruidige anijsachtige smaak en staat ook wel bekend als Djinten. Dit is afgeleid uit het Indonesisch waar Jinten komijn betekent. De hele zaden kunt u mooi verwer (...)
Bekijk details
3 Kleuren Penja peper

3 Kleuren Penja peper
75 gram
250 gram
Gebruik deze peper-melange bij schaaldieren, geitenkaas, varkens- en rundvlees, vis, aardbeien. Ook geeft het een extra dimensie aan eieren.
Bekijk details
7 Pepers

7 Pepers

500 gram
Bekijk details
Cubebe Peper

Cubebe Peper
50 gram
500 gram
Deze Cubebes (ook wel Javapepers genoemd) kunnen heel goed gemengd worden in de molen met Tellicherry zwarte pepers of Muntok witte pepers voor een frisse pepermelange en worden ook veel geb (...)
Bekijk details
Gedehydrateerde Groene Peper

Gedehydrateerde Groene Peper
500 gram
Bekijk details
Gefermenteerde Kampot peper

Gefermenteerde Kampot peper
50 gram
Laat de weldadige frisheid en voordelen van deze verse peper uit Cambodja indruk op je smaakpapillen maken! De fruitige tonen zullen uw voorgerechten en stoofschotels zeker verrijken.
Bekijk details
Gefermenteerde Kampot peper

Gefermenteerde Kampot peper
250 gram
Laat de weldadige frisheid en voordelen van deze verse peper uit Cambodja indruk op je smaakpapillen maken! De fruitige tonen zullen uw voorgerechten en stoofschotels zeker verrijken.
Bekijk details
Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper

Gevriesdroogde Groene Madagascar Peper
25 gram
250 gram
Heerlijk om te verwerken in gerechten met een mix van groenten en aromatische kruiden, Franse groene bonenschotel, risotto met groene asperges, wijting mousseline, gepocheerde vis en eendebo (...)
Bekijk details
Groene Penja peper op Vocht

Groene Penja peper op Vocht
50 gram
Fantastisch in combinatie met groente gratin, verse riviervis met tartar saus (saus gebaseerd op mayonnaise veel geserveerd met zeevruchten) en verse dragon, pan gebakken garnalen met groene (...)
Bekijk details
Groene Zoutige Peper

Groene Zoutige Peper
25 gram
250 gram
Deze groene peper-bes verschilt van de meer gebruikelijke gevriesdroogde varianten omdat hij heerlijk knapperig, pittig en superzout is. De groente-tonen zijn heerlijk bij tournedos met room (...)
Bekijk details
Lange Java Peper

Lange Java Peper
50 gram
500 gram
De Garam Massala-achtige aroma’s zorgen er voor dat de peper goed kan worden verwerkt in (stoof)gerechten met rund-, varkens- en lamsvlees. Italianen voegen de peper geregeld toe aan hun (...)
Bekijk details
Lange Rode peper

Lange Rode peper
30 gram
250 gram
Heerlijk te verwerken in een Gerecht met: geroosterde kreeftenstaart in een rode wijnsaus met ‘ glazed’ tomaatjes, Terrine van foie gras, zoet- spicy met honing ingesmeerde duif, geroost (...)
Bekijk details
Oester Peper Mengsel

Oester Peper Mengsel
60 gram
500 gram
Oesters worden het best geserveerd op een bedje van zeewier of grof zeezout, maar nooit op ijs. IJs kan de oesters te koud maken, waardoor hun volle smaak niet vrijkomt en het kan zelfs slec (...)
Bekijk details
Penja Peper praline

Penja Peper praline
180 gram
Ontdek onze Penja Peper praliné: een knapperige en heerlijke zoetheid. Met zorg vervaardigd met zorgvuldig geselecteerde pinda's en een heerlijke karamel versterkt door ‘Penja peper’, (...)
Bekijk details
Pepermolen met Witte Penja Peper

Pepermolen met Witte Penja Peper
Molen: witte Penja peper . Een voorgevulde pepermolen om direct te gebruiken! . Deze transparante molen laat je de charme van een peperkorrel bewonderen. Ideaal voor dagelijks gebruik, (...)
Bekijk details
Rode Kampot Peper

Rode Kampot Peper
50 gram
250 gram
Plaatselijk is een bereiding van uiterst vers gemalen peperkorrels in combinatie met zeevruchten de toepassing om de subtiele ‘zoetheid’ van beide tot het uiterste te genieten. In de eur (...)
Bekijk details
Rode Phu Quoc peper

Rode Phu Quoc peper
50 gram
250 gram
Er ontstaat en perfecte combinatie met pan-gebraden foie gras met wijn reductie, geroosterde Tourraine gevogelte met kardoen (familie van de artisjok) au gratin gekookt in het eigen sap, geb (...)
Bekijk details
Rode Voatsiperifery Peper
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Rode Voatsiperifery Peper
500 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
Bekijk details
Rode Voatsiperifery Peper
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Rode Voatsiperifery Peper
50 gram
Een pepervariant die heerlijk te combineren is met crunchy groenten gesauteerd in boter of gratin van groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde kreeft met saus van limoen en boter, zee (...)
Bekijk details
Tellichery Peper

Tellichery Peper
60 gram
500 gram
1000 gram
Door onder andere haar citrus-aroma’s zal ze gerechten als gebraden snoekbaars, zwezerik, scharrelkip of geitenkaas nog meer tot hun recht laten komen. Versgemalen over oesters ook heerlij (...)
Bekijk details
Timiz Peper

Timiz Peper
250 gram
De intense aroma's van Havana-tabak, hars en geroosterde kruiden geven terrines van kippenlever, zwezeriken, kreeftstaarten met een citrussaus en bittere chocoladedesserts een betoverende sm (...)
Bekijk details
Brokken Himalaya Diamant de Sel Zout

Brokken Himalaya Diamant de Sel Zout
1000 gram
Het zijn kristallen van fossiel zeezout, meer dan 260 miljoenen jaren geleden gevormd. Zonder enige vorm van milieuverontreiniging. Ze bestaan uit 100% natuurlijke kristallen en daarom zijn (...)
Bekijk details
Djibouti Fijnste Zout Parels

Djibouti Fijnste Zout Parels
330 gram
1000 gram
Het mooiste is de parel te gebruiken in haar oorspronkelijke vorm. De grootte kan varieren van de meest fijne korrels tot de grootte van een softbal. Dit doet de natuur zonder verdere inmeng (...)
Bekijk details
Crazy Salt ofwel Sel Fou

Crazy Salt ofwel Sel Fou
90 gram
Sel Fou, oftewel 'Gek zout' of 'Crazy Salt' onderscheidt zich door zijn kruiden die het kleuren en op smaak brengen. Het licht gerookte en pittige karakter, evenals de tonen van kruiden u (...)
Bekijk details
Cyprus Zout met Saffraan

Cyprus Zout met Saffraan
140 gram
500 gram
Dit zout is subtiel gearomatiseerd met saffraan, waardoor het een puur genot is in combinatie met gebakken rivierkreeftjes, mosselen met roomsaus, vis 'en papillote' en witte asperges.
Bekijk details
Fijn Rood Hawaii Zout

Fijn Rood Hawaii Zout

50 gram
500 gram
1000 gram
Gebruik dit zout als finishing touch aan het einde van de bereiding van een gerecht, daarmee haal je alle smaak en textuur uit het zout. Wanneer het zout te snel wordt toegevoegd raak je dit (...)
Bekijk details
Fleur de Sel Camargue

Fleur de Sel Camargue
1000 gram
Deze fleur de sel heeft een lichte en licht knapperige textuur. De roze kleur en de geuren van violet komen van Dunaliella sallina, een roodachtige microalg die voorkomt in zoute moerassen. (...)
Bekijk details
Fleur de Sel Guerande

Fleur de Sel Guerande
90 gram
1000 gram
Met dit zout voeg je complexiteit toe aan je gerechten en haal je de smaken subtiel maar zeer merkbaar naar boven. Perfect voor in je Vanille ijs of chocolade fondue, bereiden en verfijnen v (...)
Bekijk details
Fleur de Sel l'Ile de Re

Fleur de Sel l'Ile de Re
90 gram
1000 gram
Heerlijk over gebraden-, gegrilld- en geroosterd vlees, vis en groenten. Fantastisch over frietjes. Het haalt alle smaken naar boven in uw salades, groenten en is tevens subliem in combinat (...)
Bekijk details
Fleur de Sel Madagascar

Fleur de Sel Madagascar
90 gram
1000 gram
Strooi wat van dit zout op een eitje, salade of hoofdgerecht. Gebruik Fleur de sel nature op een schoteltje aan tafel en niet in de molen. De delicate smaak sensatie komt dan tot haar volle (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Algen en Zeewier

Fleur de Sel met Algen en Zeewier
1000 gram
Dit mengsel van fleur de sel van Ifaty Madagascar en zeewier is prachtig te verwerken in chocoladedesserts, Japanse salades, boters, rijst- en visgerechten en gebakken groenten betoveren.
Bekijk details
Fleur de Sel met Daslook
Tijdelijk niet leverbaar

Fleur de Sel met Daslook
90 gram
1000 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagascar En Daslook ( bear’s garlic of ail des ours) is praktisch en goed te verwerken in pastagerechten, soepen en courgettetaart. Ook heerlijk te ver (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Gegrilde Specerijen

Fleur de Sel met Gegrilde Specerijen
40 gram
90 gram
1000 gram
Lekker bij delicate vis, tomatensalade, groentesoep, gegrilde gamba's of gewoon bij tomatensaus. Probeer het eens met gevogelte geserveerd met room en champignonsaus of geroosterde verse gei (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Kerst Specerijen

Fleur de Sel met Kerst Specerijen
90 gram
Deze fleur de sel met specerijen gaat fantastisch samen met eendenborst of een mooie geroosterde kapoen. Ook heel mooi te combineren met een chocoladedessert, gegrild vlees van de barbecue o (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Penja peper

Fleur de Sel met Penja peper
90 gram
Perfect bij wild, rood vlees, fruitsalade of warme geitenkaas. Bestrooi uw oesters er mee, echt heerlijk!
Bekijk details
Fleur de Sel met Piment d'Espelette

Fleur de Sel met Piment d'Espelette
40 gram
90 gram
1000 gram
Heerlijke in combinatie met ‘Axoa’, zwezerik, baskische kip, rollades van tong, mosselen a la plancha en over schapenkaas.
Bekijk details
Fleur de Sel met Vanille

Fleur de Sel met Vanille
90 gram
Dit mengsel van fleur de sel uit Madagaskar En Vanille Planifolia uit Madagaskar is ideaal in combinatie met chocoladedesserts. De bloemige aroma's van de Vanille en subtiele aromatische t (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Voatsiperifery peper

Fleur de Sel met Voatsiperifery peper
500 gram
Dit mengsel van fleur de sel En Voatsiperifery peper uit Madagaskar is heerlijk in combinatie met crunchy groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met Voatsiperifery peper

Fleur de Sel met Voatsiperifery peper
90 gram
Dit mengsel van fleur de sel En Voatsiperifery peper uit Madagaskar is heerlijk in combinatie met crunchy groenten, gesauteerde cantharelletjes, gegrilde Kreeft met saus van limoen en boter, (...)
Bekijk details
Fleur de Sel met zest Citron

Fleur de Sel met zest Citron
40 gram
90 gram
700 gram
1000 gram
Combineren kan heel goed met dit zout. Denk bijvoorbeeld aan vis maar ook schaaldieren. Met vlees moet je de juiste keuze maken. Niet met alles is het lekker. Maar met lams- of kalfsvlees en (...)
Bekijk details
Fleur de Sel Noirmoutier

Fleur de Sel Noirmoutier
1000 gram
Gebruik deze fleur de sel van Noirmoutier op al je dagelijkse gerechten. Het best te gebruiken na het koken om alle delicate aroma's te behouden.
Bekijk details
Batak Bes

Batak Bes
20 gram
250 gram
Batakbessen worden geoogst door de Batak- of Toba-bevolking in Indonesië. Heerlijk in combinatie met carpaccio van Tropisch fruit met citrus crumble, 'seared foie gras' in een aromatische b (...)
Bekijk details
Groene Szechuan Bes

Groene Szechuan Bes
30 gram
500 gram
Deze bes is een fantastische smaakmaker voor gerechten met zeer malse vis (roergebakken), zeevruchten, schaaldieren, in sauzen, gerechten met varkensvlees en met groenten. Ideaal ook bij g (...)
Bekijk details
Jamaica Allspice

Jamaica Allspice
50 gram
250 gram
500 gram
Verwerk deze bes/ peper in een visbouillon, saus, marinade, stoofgerechten (rund, varken, lam), in combinatie met groenten (rode kool, bietjes, uien, worteltjes, spinazie), gebak (vruchtenta (...)
Bekijk details
Kaneelboom Bes

Kaneelboom Bes
40 gram
250 gram
500 gram
Deze verrassende bes afkomstig uit China smaakt naar kaneel. Gebruik het 'geweld' met een fruitcompôte of crush de bes en strooi het vervolgens over gevogelte, meloen, bloedworst en foie gr (...)
Bekijk details
Ma Khaen Bes

Ma Khaen Bes
20 gram
250 gram
Onze Ma Khaen bes wordt traditioneel gebruikt door de Akha-bevolking in Noord-Laos. De bessen worden gebruikt door ze te roosteren in een wok en toe te voegen aan een traditionele garnalensc (...)
Bekijk details
Passievrucht Bes

Passievrucht Bes
25 gram
250 gram
Zoete en exotische tonen van passievrucht en zacht rood fruit, het is ideaal bij geroosterde baars of zeeduivel, een poelée van girolles, roomsausen, gekarameliseerde perentaart, witte aspe (...)
Bekijk details
Rode Szechuan Bes

Rode Szechuan Bes
30 gram
250 gram
500 gram
Szechuan peper smaakt heerlijk in alle roerbak maaltijden, tofu, Chinese kip en eendgerechten. Ook lekker in combinatie met paddestoelen, aubergines en gevogelte. Verwerkt in marinades vo (...)
Bekijk details
Roze Bes

Roze Bes
35 gram
500 gram
Aroma’s van de bes: Vegetaal/ Fruit en Floraal. Heerlijk gecombineerd met witte asperges in boter geroosterd, gemarineerde wilde zalm of gepocheerde vis ...
Bekijk details
Roze Bes Biologisch

Roze Bes Biologisch
500 gram
Aroma’s van de bes: Vegetaal/ Fruit en Floraal. Heerlijk gecombineerd met witte asperges in boter geroosterd, gemarineerde wilde zalm of gepocheerde vis ...
Bekijk details
Tasmaanse Bes

Tasmaanse Bes
40 gram
250 gram
In soepen komt de bes ook volledig tot zijn recht. Denk aan soep met vlees, wintersoep, lang gestoofde soep of snelle zomer blends met aubergine, rode pepers en tomaten. Met ‘aardse’ (...)
Bekijk details
Timur Bes

Timur Bes
40 gram
250 gram
500 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over ka (...)
Bekijk details
Timur Bes Biologisch

Timur Bes Biologisch
20 gram
500 gram
De Timur bes is Fruitig/ Floraal/ Balsamic. Deze peper gaat heel goed samen met zoet én zout. Heerlijk in combinatie met Coquilles St. Jacques, alle soorten vis (bijvoorbeeld in jus over ka (...)
Bekijk details
Verveine Bes

Verveine Bes
250 gram
Verwerk het in je kruidenthee, warm of ijskoud, met alleen verveine of gemengd met andere kruiden, zoals munt of salie. Ook is het een prachtig om een siroop te bereiden voor cocktails, ijst (...)
Bekijk details
Aleppo Chili peper vlokken

Aleppo Chili peper vlokken
45 gram
Deze specerij is ongeveer half zo heet als de geplette rode chili-vlokken die op je pizza ligt, en gemakkelijk twee keer zo smaakvol. Net als zout is deze chili peper een smaakversterker. He (...)
Bekijk details
Ancho chili peper

Ancho chili peper
150 gram
Bekijk details
Cayenne Piri Piri Chili

Cayenne Piri Piri Chili
55 gram
250 gram
Deze chili variant Cayenne of Pili Pili is een constante toevoeging van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerechtt tee geven, maar ook als contrast in combinatie (...)
Bekijk details
Chipotle Chili

Chipotle Chili
30 gram
150 gram
Vermaal deze peper en meng haar met andere specerijen om er een vlees marinade genaamd ‘adobo’ (samengesteld uit o.a. paprika, oregano, zout, knoflook en azijn) mee te bereiden. Stoofsch (...)
Bekijk details
Habanero Chili

Habanero Chili
12 gram
150 gram
Deze chili peper word veel verwerkt in o.a. Chili con carne, Indiase curry, bouillon, mayonaise, vleesgerechten, soepen en pasta’s. Pizza, tomatensaus, desserts met chocolade, stoofsch (...)
Bekijk details
Naga Chili

Naga Chili
30 gram
150 gram
Ook deze chili is een prima peper om te verwerken in o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerecht te geven, maar ook als contrast in combinaties met vers fruit. Vle (...)
Bekijk details
Piment d'Espelette

Piment d'Espelette
40 gram
250 gram
Piment d’Espelette gebruikt u als een peper. Het wordt onder andere toegepast als onderdeel bij de rijping van de beroemde Bayonne ham. Gebruik Piment d’Espelette in sauzen en jus, doe e (...)
Bekijk details
Piment Pequin

Piment Pequin
30 gram
Als ze groen zijn, hebben pequins een peperachtige smaak met hints van rook en zelfs een vleugje citrus. Maar pas wanneer pequin volwassen wordt tot hun rijpe rode tint, bereikt hun smaak ec (...)
Bekijk details
Piment Wiri Wiri

Piment Wiri Wiri
20 gram
Neef van de cayennepeper, afkomstig uit Guyana, de Wiri Wiri chili is rood en rond. Het groeit verticaal, in een tropisch klimaat aan de rand van het bos. De gelijkenis met de kers leverde h (...)
Bekijk details
Piri Piri
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Piri Piri
200 gram
Deze chili variant Cayenne, Pili Pili of Piri Piri is een vast ingrediënt van o.a. Chili con carne. Indiase curry. Niet enkel om pit aan een gerecht mee te geven, maar ook als contrast in c (...)
Bekijk details
Urfa Chili peper vlokken

Urfa Chili peper vlokken
55 gram
Urfa Biber (ook wel Isot peper genaamd) is een zongedroogde Turkse peper, met een donker geroosterde smaak die doet denken aan rozijnen, chocolade of koffie. Urfa Biber heeft een milde pikan (...)
Bekijk details
Fijngehakte Munt
NIEUW

Fijngehakte Munt
50 gram
Gedroogde munt smaakt zoet en houtachtig met hints van eucalyptus en heeft een verkoelend mentholachtig aroma. Het voegt een diepte en aardsheid toe aan vleeswaren, kazen, sauzen en soepen (...)
Bekijk details
Gedroogde Basilicum

Gedroogde Basilicum
15 gram
250 gram
Combineer dit kruid met een zoete tomaat met Provençaalse pistou soep over lasagne of door wilde rijst, een mousse van wijting of een carpaccio van sardines. ‘Side dessert’, trakteer u (...)
Bekijk details
Gedroogde Daslook

Gedroogde Daslook
15 gram
250 gram
Daslook is een Lente-ingrediënt en past zo perfect bij lentelam, verse aardappelen, morieljes (risotto) en asperges (velouté samen met kip). Daslook, zoete ui en escargots gaan fantastisch (...)
Bekijk details
Gedroogde Dille

Gedroogde Dille
15 gram
100 gram
Deze gevriesdroogde dille uit Frankrijk word veel gebruikt in de europese en aziatische keuken en heeft veel van de intensiteit van de verse dille behouden. Denk aan gravlax (zalm), borsjt, (...)
Bekijk details
Gedroogde Oregano

Gedroogde Oregano
15 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
Bekijk details
Gedroogde Oregano

Gedroogde Oregano
15 gram
250 gram
Tijdens het meekoken van Oregano in gerechten neemt de smaak toe (perfect in tomatensauzen te verwerken). Dus dit kruid kan perfect aan het begin van de kooktijd toegevoegd worden. Ook is he (...)
Bekijk details
Gedroogde Rozemarijn

Gedroogde Rozemarijn
70 gram
250 gram
Rozemarijn is een kruid dat prachtig verwerkt kan worden in marinades, salades, in gebak, gerechten met ei, visgerechten (geroosterd en gegrild), vlees- en gevogelte gerechten, wildgerechten (...)
Bekijk details
Gedroogde Tijm uit Kreta

Gedroogde Tijm uit Kreta
40 gram
250 gram
Deze Kretenzische tijm wordt geteeld volgens biologische landbouwmethoden in het zuidelijke deel van het eiland. Het droge klimaat is gunstig voor de ontwikkeling van de essentiële oliën, (...)
Bekijk details
Gemengde Kruiden

Gemengde Kruiden
250 gram
Strooi en rub dit kruiden mengsel over konijn en gibelotte of wildvlees, verwerk het in sauzen en marinades, rub met gegrild vlees op de barbecue en in moussaka. Deze mix van wilde kruiden z (...)
Bekijk details
Kruidenbos

Kruidenbos
20 gram
Bekijk details
Laurier Biologisch
Tijdelijk NIet Leverbaar !

Laurier Biologisch
20 gram
Bekijk details
Mélange d'herbes de Provence

Mélange d'herbes de Provence
60 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)
Bekijk details
Mélange d'herbes de Provence

Mélange d'herbes de Provence
250 gram
Dit mengsel van 100% Franse aromatische planten die onder de zon van het Middellandse Zeegebied groeien, zal een Provençaals tintje aan uw gerechten geven. Perfect in uw marinades, gegrilde (...)
Bekijk details
Persillade melange met Daslook
NIEUW!

Persillade melange met Daslook
20 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
Bekijk details
Persillade melange met Daslook
NIEUW

Persillade melange met Daslook
250 gram
Persillade is een essentieel nietje in de voorraadkast. Deze mix, gemaakt met peterselie, sjalotten en knoflook, is een perfecte aanvulling op uw mediterrane gerechten en voegt kruidige en s (...)
Bekijk details
Venkelzaad

Venkelzaad
45 gram
500 gram
Door de krachtige aroma’s past het goed in groentesoep, bij delicate vis, door tomatensalades of bij gegrild vlees. Lekker bij gevogelte geserveerd met roomsaus en girolle champignons of w (...)
Bekijk details

Onze gegevens

Cavad'or Exclusives
Oosterdorpsstraat 156
3871 AH Hoevelaken Gelderland
Telefoon: +31 (0)33 7470108
E-mail: info@cavador.nl
KvK: 57357781 BTW: NL002140775B14

Volg ons!


< 18 jaar, deze website is niet voor jou bestemd
Sluiten

Inloggen

Log eenvoudig in met uw account. Of wanneer u nog niet geregistreerd bent, klikt u op Account maken.

Nog niet ingelogd

Emailadres
Wachtwoord
Inloggen
Maak een account
Ik weet mijn wachtwoord niet.
Sluit venster