Beschrijving

Inhoud 15 gr

Origin is een krachtige kaviaar met ‘iodine’ aroma’s. De korrels ontploffen in de mond, en laten de assertieve aroma’s van rijpe kaviaar los, net zoals de wilde kaviaar van lang geleden.

Tips:
Volle lepels met Sturia’s Origin kaviaar kunnen worden genoten op zichzelf met ijskoude wodka. Het is ook ideaal in warme of koude culinaire bereidingen. De kaviaar geeft de gerechten meer intensiteit en biedt het iodine aroma’s. Origin kaviaar zal de meest assertieve smaken veranderen in iets subliem: bloemkool puree, crème van waterkers, gerookte vis en zelfs kaas.

Smaak intensiteit (1 – 4): 4

Steur soort: Acipenser baerii
Verfijning: minimaal 8 maanden

Bewaar temperatuur: tussen 0°C en + 4°C

Ingrediënten: KUIT VAN DE STEUR VIS, zout, conserverings middel : E285