Zwart lava zout uit Hawaii Eigenlijk geeft de kleur het grootste effect. het speelt met de zintuigelijke waarneming, je verwacht immers niet dat zout zwart is, dat zijn we niet gewend. De lichte houtskool achtige toets merk je ook op. Het zout is breed inzetbaar zowel voor als na de bereiding. De zwarte kleur komt van de lavastenen die in de zoutpannen liggen en hun kleur aan het zout afgeven. Het zout heeft een lichte rook/ houtskool/ kampvuur smaak, wat een extra dimentie aan het gerecht geeft. Heerlijk op gegrild vlees tot gekookt eitje!
		Foto gerecht:
		'Salade caprese met zwart Hawaii zout en La Boella Premium olijfolie'