balsamico leonardi

Aceto Balsamico

Aceto Balsamico di Modena & Condimento Originale

Aceto Balsamico di Modena & Condimento Originale is wereldberoemd. Het gebied met de unieke combinatie van de juiste bodemgesteldheid en precies het juiste klimaat is heel klein. Vandaar dat er maar 20 agrarische aceto producenten zijn in dit gebied. Hiervan zijn er minder dan 10, die de volledige productieketen van druif tot aceto balsamico in eigen beheer hebben, een waarborg voor topkwaliteit! Leonardi is één van deze 10.

Aceto balsamico di modena

  • Aceto Balsamico di Modena     . 1 ORO     (2 travasi)
  • Aceto Balsamico di Modena      . 2 ORO     (4 travasi)
  • Aceto Balsamico di Modena      . 4 ORO     (8 travasi)
  • Aceto Balsamico di Modena      . 5 ORO     (10 travasi)
  • Aceto Balsamico di Modena      . 6 ORO     (12 travasi)
  • Aceto Balsamico di Modena      . 7 ORO     (15 travasi)

Zuurtegraad +/- 6%

Condimento

  • Fine  . 4 travasi
  • Gentile  . 6 travasi
  • Speciale . 8 travasi
  • Pregiato . 10 travasi
  • Riserva Leonardi . 15 travasi
  • Balsamico Riserva Ciliegio . 16 Travasi (16 jaar op kersen hout)
  • Balsamico Riserva Ginepro . 16 Travasi (16 jaar op jeneverbes hout)
  • Balsamico Il Nobile . 12 Travasi
  • Balsamico Riserva ‘L’Eccelenza’. 20 travasi
  • Balsamico Riserva ‘Il Patriarca’  . 30 travasi
  • Balsamico Riserva ‘Argento’ . 50 travasi
  • Balsamico ‘Gran Riserva Oro’ . 100 travasi

Zuurtegraad +/- 4%

DOP Aceto Balsamico Tradizionale di Modena

  • 15 anni . Affinato
  • 30 anni . Extravecchio

Overig

  • Bianco Balsamico . 4 travasi
  • Crema
  • Saba . 4 travasiAlle Balsamico is ook te leveren in 5 ltr.  PET
Balsamico Gocce

Balsamico Gocce

Aceto Balsamico di Modena & Condimento Originale

Naast de luxury line produceert het kleine familiebedrijf Leonardi ook een lijn die zich richt op de delicatessen speciaalzaken. Binnen deze lijn is ook een brede range aan “crema’s” verkrijgbaar.